龙虾如何吃安全

郑文琪龙虾盖浇饭“吃死人”？如何健康卫生吃龙虾?

龙虾盖浇饭为什么会吃出疑似食物中毒? 专家称有两种可能，一种是小龙虾本身的质量问题;另一种原因，可能是加工过程中二次污染。 在事实上，龙虾二次污染带来食品安全问题的可能性比较大。因为小龙虾营养丰富，蛋白质含量高，死后，细菌繁殖极快，仅从外观看，很多时候也能看出来。“更大可能是俗称的‘不卫生’。比如，加工好后，没有储藏好，天气一热，就容易滋生给细菌。而这样的污染，在感官上往...

中暑可以吃龙虾吗

中暑患者不能吃龙虾，不能吃高蛋白食物，不能吃高淀粉食物，不能喝牛奶。 吃龙虾会引来哪些麻烦? 皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。 急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。 龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。 痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤...

男子狂吃小龙虾 结果出事了

5月20日上午，长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹，周先生这才回想起自己当天早上食用了三斤小龙虾。 医生表示，小龙虾富含丰富的蛋白质成分，是导致他过敏的主要原因。而周先生在就诊过程中，突然出现呼吸急促，血压降低，并发过敏性休克的症状，医院立即将他转到急诊科抢救。通过一个多小时的治...

孕妇吃冰镇小龙虾 结果悲剧了

夏季，人们会把吃剩的或者暂时不吃的食品放在冰箱里，以保证食物的新鲜，殊不知，冰箱不是保险箱，一种耐寒的细菌会潜伏在冰箱里，一旦被感染，轻则致病，重则致命。近日，苏州市立医院北区妇产科发现一名单核细胞增生李斯特菌感染的产妇。幸亏及时救治，否则对孕妇和胎儿都有生命危险。怀孕30多周的顾女士几天前食用了冰镇小龙虾，不久就因为发热39度到某医院就诊，验血后血常规显示顾女士的白细胞达到了...