抗生素引起的食品安全问题

食品安全问题是什么原因引起的

一方面，少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺假制假，影响恶劣，另一方面，现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给食品安全造成重大隐患。 一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包...

哪些药物易引起儿童患上“耳毒性抗生素”？

哪些药物易引起儿童患上“耳毒性抗生素”？ 以庆大霉素、链霉素、卡那霉素、新霉素等最为突出，称它们为“耳毒性抗生素”。 庆大霉素如果用量过大，疗程太长，可通过血液循环进入内耳，干扰其正常的生理功能，影响微循环或损伤听神经末梢。据观察，首当其冲的受损部位是耳前庭，主要表现为头痛、眩晕、恶心、呕吐、走路摇摆；若毒性涉及耳蜗，则会发生耳鸣、耳聋。此药主要靠肾脏排泄，若肾功能不好，...

南京鸭农滥用抗生素

日前，央视曝光了南京自来水检出抗生素和南京溧水区部分养鸭户滥用抗生素的情况后，引起网友和南京市民的关注。昨天，关于央视报道“溧水鸭农滥用抗生素”的事件，江苏省农委表示，将进一步加大兽用抗生素残留监测力度，南京也展开了对兽药的专项督查和执法检查。同时，南京市水务集团正在联系权威检测机构对当地水体含抗生素量进行专门检测，以便给公众一个负责任的答复。自来水“抗生素门”南京正检测水体含...

自来水中为何含有抗生素？

“网闻”回放最近几天，关于抗生素与水体污染的新闻频繁爆出。山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。“鲁抗医药”的废水治理中心，一度被认为是行业标杆。但检测表明，在其向外偷排的污水中，抗生素的浓度超自然水体万倍。抗生素怎么会到了水中?怎么做才可能把它们彻底消除呢?带着这些疑问，记者采访了相关专家。水体中的抗生素有三大来源山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。...