虽然我们很多人对南方涛动并不是很了解，但是南方涛动对我国气候有重要影响。今天佰佰安全网就带大家来了...[详情]
对食品加工用水的要求
生产用水的卫生质量是影响食品卫生质量的关键因素，生产企业必须保证与食品接触的生产用水符合国家规定的要求。《食品企业通用卫生规范》GB14881-1994规定，生产用水必须符合《生活饮用水卫生标准》GB5749。一般来讲，饮用水是指所有与食品生产有关的水，包括原料用水、加工用水以及清洗用水等。用作饮用水的水必须经过卫生学检验，符合有关的卫生标准。饮用水须符合的基本卫生要求包括：...
生物因素对食品安全的影响
1、真菌对食品安全性的影响 真菌的种类很多，其形态和构造也比较复杂。有的真菌为单细胞，如酵母菌和部分霉菌。有的真菌为多细胞，如食用菌和大多数霉菌。虽然有些真菌被广泛应用于食品工业，如酿酒、制酱、制造面包等，但有些真菌也通过食品给人体健康带来危害。如大型真菌(蘑菇)可一引起食物中毒，一些真菌如假丝酵母、隐球酵母等在一定条件下可以引起人的感染。但真菌中对食品安全威胁最大的是霉菌...
检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业...[详情]
“欠杭州一个道歉的平文涛”被抓到了！
10月1日，国庆长假第一天西湖边出现了极其不雅的一幕，位于北山街保俶路的“杭州西湖”石碑被人涂写。涂鸦的位置在石碑左上角，红色字体歪歪扭扭，但可以看出有一个“平文涛”的署名。 随后，西湖景区湖滨管理处的科员江志清第一时间将情况通报给景区管委会，西湖景区湖滨管理处监察一分队徐志军队长立即到现场，用清洁剂进行清洗。徐队长分析，字看着像油漆或是水彩笔之类写的。之后，向柳浪派出所报案...
铝对食品安全有怎样的危害？
铝究竟对食品安全有怎样的危害呢?据澳大利亚昆士兰大学、牛津大学和南澳大学合作开展的研究表明，过去40年间，全球因土壤退化而丧失的耕地占全球粮食耕地的1/3，为全球食品安全埋下隐患。澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学研究员彼得·科皮特克(Peter Kopittke)表示，不断增加的人口数量和农业土壤的持续退化已经让食品安全成为一个不可忽视的问题。仅在澳大利亚，每年土壤酸化而放弃生...
有些家长的生活环境可能导致了其会多吃一些含盐量高的食物的。而这个时候，如果你给你的孩子吃了高盐的食物的话，其实是对你的孩子有一定...[详情]
据了解，目前国际上排球比赛场地包括比赛场区和无障碍区，其形状为对称的长方形，标准的排球场的面积，画线，区域分别都有着指定的要求。佰佰安全网今天就来介绍一下这方面的大球运动安全小知识。排球场的概念 顾名思义，排球场就是打排球的场地。排球场长度为18米，宽度为9米。四周至少有3米宽的无障碍区。现在的排球场地地面为塑胶场地。排球场地地面也有土质、水泥、沥青...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示...[详情]