咖啡食品添加剂有什么
甜味素(阿斯巴甜),又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯。为无味的白色结晶状粉末,具有清爽的甜味,没有人工甜味剂通常具有的苦涩味或金属后味。其甜度较高,甜度比蔗糖大100-200倍,使用量低,所以是低热能甜味剂,可作糖尿病、肥胖症人等人疗效食品的甜味剂,但本丙酮酸尿症患者不能食用。 咖啡中还含有果葡糖浆,一种营养型甜味剂,具有较高热量,对人体有较高的营养价值。此外,在速溶咖啡的配料表上...
幼儿食品安全
幼儿食品安全小常识 一、白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。儿童,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微...
越南被曝咖啡造假 喝咖啡要注意什么?
咖啡是日常生活中非常常见的一种饮料,很多人都非常喜欢喝咖啡,因为咖啡具有提神醒脑的作用,特别是针对与白领上班经常加班的人士来说,咖啡是最好的醒神剂。但是喝咖啡也有很多需要注意的地方,最近就有件非常令人惊讶的事情,作为世界第二大的咖啡出口国,越南经常出现咖啡造假的情况,在咖啡中掺杂电池芯。 越南被曝咖啡造假太吓人!世界第二大咖啡出口国越南被曝造假 咖啡中掺杂电池芯越南警方日前突击...
全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些
全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周,今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天,食以安为先近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计,我国去年查处食品质量违法案件2.8万起,食物中毒20余万人,每年260万的癌症发病人数中有1/3...
咖啡已经成为我们生活当中重要的一种饮品。咖啡机的出现无疑为很多十分喜爱喝咖啡的家庭带来了巨大的便利。那么咖啡机卫生问题会带来哪些...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]