饭店防火用电安全制度

饭店厨房如何预防火灾

当下餐饮、饭店业因陈设、装修日趋复杂，用电、用火、用气压力不断增加，发生火灾的几率也逐渐增大，据不完全统计，火锅店、快餐店、小炒店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起。餐饮企业应该如何避免此类的事故，又该如何进行排查呢? 1. 油炸食立即切断电源，在下次使用时再接通电源。 物，炼油时，油不能放得太满，搁置要稳妥。 2. 油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，...

家中安全用电防火措施

一、电冰箱的防火措施 启用新买来的电冰箱时，一定要抽掉电冰箱下面的包装材料如发泡塑料、纸板等。保证电冰箱后部干燥通风。切勿在电冰箱后面塞放可燃物。 防止电冰箱的电源线与压缩机、冷凝器接触。 电源线插头与插座间连接要紧密，接地线的安装要符合要求，切勿将接地线接在煤气管道上。 不要用水冲洗电冰箱，防止温控电气开关进水受潮。 电冰箱工作时，不要连续地切断和接通电源。电冰箱...

缺德！饭店销售违禁海鲜

网络配图 近日，有媒体报道了普陀区部分市场经营户疑似销售违禁渔获物的消息，还有摊贩透露，经常会有饭店、排档工作人员采买新鲜鱼货。为此，笔者随机暗访了部分海鲜排档。6月13日中午，笔者走进东港海莲路某海鲜排档，看到点菜台上摆出来的海鲜都是常见鱼类和贝类，店内服务人员赶忙上前推销自家海鲜。笔者提出想吃新鲜野生海鲜。该服务人员指着台面上一盘银鲳，说这些鲳鱼都是新鲜的，从偷捕人处收来的...

女士在饭店劝阻吸烟者引冲突 饭店或面临罚款

当时发生争执的19号桌紧邻12号桌。 店员出示1月份的“控烟检查记录”。近日“朝阳区一女士在饭店内劝阻吸烟者”引发关注。1月27日，位于朝阳区麦子店西街的一家涮肉店里，一位女士就餐时发现隔壁桌几位食客在抽烟，向店内工作人员反映无果后，这名女士录制视频曝光此事，其间遭到一名抽烟男子的阻挠。记者了解到，1月31日下午，朝阳区卫生计生监督所联合朝阳区食药监、北京市控烟协会、麦子店街...