刘文儒食品安全

食品安全鉴别大全

一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点： 1、要看清食品的生产日期和保...

怎样控制食品安全

一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...

刘文伟： 用价格限烟禁烟 单包不低于10元

前几日，被称为上海“最严控烟令”《上海市公共场所控制吸烟条例》正式施行，规定室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具内禁止吸烟，最高罚款达3万元。从一个国家城市的试点推行，到未来的或将全面覆盖，目前，作为世界上最大的烟草生产国和消费国，拥有3亿烟民的中国，“控烟”之路还要走多远?控烟难点到底在哪?这也是全国政协委员、天津达仁堂京万红药业有限公司总经理刘文伟，今年两会最关心的事...

食品添加剂没那么可怕，现代食品离不开它-刘春季

现在人们的消费形式增多，出外就餐更是较以前频繁。那么，饭馆做的饭安全吗?食品生产商在加工食品时，使用的食品添加剂有没有超标?食品添加剂到底该如何使用才能保证我们的身体健康?对于食品添加剂，似乎，很多人心里都有一个疑问，食品添加剂的问题也成为当下人们最为关心的问题。西宁市消费者协会秘书长刘春季介绍，消费者无须谈“剂”色变，其实食品添加剂是现代食品工业发展到一定程度的必然产物，关键...