陈剑平院士食品安全

老院士的心脏健康秘诀

从1984年以来，我在上海市心血管病研究所当了近25年的所长。今年7月份，我退居二线，转为担任名誉所长。如今，我依然坚持在工作岗位上，查病房、编书、写论文、带研究生、做科研、参加学术会议，每天日程满满的。现在我眼不花，手不抖，医院每年给我们安排了详细的体检，我的各项检查结果基本上也都是正常的。 一是要有充足的睡眠，我每天晚上11点睡觉，7点起床，保持8小时睡眠。通过有规律的...

幼儿食品安全

幼儿食品安全小常识 一、白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微...

盘点食品安全谣言

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...

又见冤案：陈满故意杀人案宣告陈满无罪

原标题：浙江高院再审陈满故意杀人、放火案 宣告陈满无罪据浙江省高级人民法院官方微博消息，2016年2月1日，浙江省高级人民法院依法对陈满故意杀人、放火再审案公开宣判，撤销原审裁判，宣告陈满无罪。1992年12月25日，海南省海口市公安局振东分局接报，当日晚8时许在海口市振东区上坡下村109号房发生火灾，群众及消防队员在救火时，发现屋内有一具尸体，尸体大面积烧伤，颈部和身上有刀...