星级酒店食品安全事件

酒店常见突发事件有哪些

酒店，作为一个人群相对集中的公共场所，公共安全至关重要。这就要求酒店必须确立“关注顾客，密切动态、提前预防”的原则，扎实有效地做好酒店预防和处理突发事件的相关预案。 去年10月，在一家餐饮百强酒店，亲眼目睹了这样一件事：在一场较高档次的婚宴上，主人对酒店的菜肴和服务还比较满意，但快要结束时，却因为几瓶啤酒价格的问题，使已经喝高的几名宾客与服务人员发生了口角，随即演变成了一场...

酒店突发事件的处理方法

酒店餐饮经营过程中存在着许多不确定因素。俗话说不怕一万就怕万一，小心驶得万年船。因此餐饮管理层需要制定一个应急处理预以防万一。下面就是餐饮突发事件中的应急处理预案的一个样本。 突发事件应急处理预案 一、目的和依据 为了在发生突发事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合会馆实际情况，拟定本预案。 二、机构...

2015年儿童食品安全事件盘点

近年来，不断有儿童食品安全事件爆出，毒奶粉，毒辣条等等，不是添加剂使用超标，就是卫生安全难以保证，到底还有多少儿童食品是可以放心安全吃的？关了又开的黑作坊，到底生产出了多少问题食品流通到校园周边，还有频繁出现的校园儿童食物中毒事件，让众家长无时无刻不在担心，儿童食品安全事件，到底什么时候是个头？我们的食品安全底线到底有多底？为了下一代的健康成长，相关部门须重视起自己的责任，严厉...

五星级酒店马桶刷洗茶杯 涉事酒店相继致歉

保洁人员先用马桶刷子刷茶杯，随后用同一把马桶刷子刷马桶。紧接着，她用浴巾擦杯子，再蘸了马桶水擦地，最后将浴巾放在地上整理。马桶刷刷茶杯、浴巾蘸马桶水擦地、浴池和马桶刷子混用……近日，有网友以保洁员身份进入哈尔滨凯宾斯基、香格里拉、永泰喜来登3家星级酒店暗访，发现工作人员存在上述行为，引发广泛关注。昨日，哈尔滨市委宣传部发布通报称，确认视频反映行为存在，并对涉事3家酒店作出处罚。...