企业厨房食品安全管理制度
一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位， 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作； 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，建立培训档案； 3、对从业人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； 4、对食品原料、食品添加剂、食...
幼儿园食品安全管理制度
幼儿园食品安全管理制度 1.食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。 2.根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。 3.食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。 4.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。...
9月12日，记者从南京公路客运站务有限公司获悉，中秋国庆节假日运输即将到来，为方便广大旅客出行，从...[详情]
桥北客运站附近突发火灾 浓烟滚滚
有网友爆料称，今天（6月7日）下午一点半左右，桥北客运站附近突发大火，现场浓烟滚滚。根据南京消防提供的消息，今天下午的火灾是由大桥北路9号弘阳大厦4楼平台的空调外机失火引发的。消防接警后迅速到达现场灭火，到13时50分，明火扑灭。火灾烧毁4楼平台的空调外机，但未造成人员伤亡。 生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损...
广西男子深圳客运站持刀砍伤7人 已被抓获
5月19日据深圳市公安局宝安分局官方微博消息，今日13时47分，110接报在沙井客运站内1楼1名男子持刀砍人，宝安分局指挥中心立即指令上南派出所出警。民警到达现场后将嫌疑人覃某某(男，38岁，广西人)抓获，并通知120将7名伤者(5男2女)送往医院治疗。目前案件仍在调查中。了解关注更多资讯，尽在佰佰安全网。...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高，就是使用了激素，儿童经常吃势必影响身体发育，家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定，及相关的食品安全常识。...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]