超市食品安全措施包括哪些
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...
小学生食品安全资料大全
一、学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益...
激烈的竞争中,一些邮轮公司和旅游公司为了抢占市场份额,不惜降价以求,甚至一度“亏本赚吆喝”,其结果...[详情]
安徽省食药监:全力保障中高考期间考生食品安全
一年一度的高考将至,连日来,安徽省食药监部门将所有的监管力量下沉到基层,全力保障中高考期间考生餐饮食品安全。 安徽省食药监部门要求各地提前与教育部门加强协作,对各中高考供餐食堂及餐饮单位负责人进行约谈,从原料控制、采购贮存、加工制作等关键环节进行全面自查,查找安全隐患。目前,安徽省、市、县三级食品药品监管部门共派出了180多个督查组,对全省各中高考供餐食堂及餐饮单位进行“拉网式...
2016年学生食物中毒事件盘点
一日三餐是每个人每天都必不可少的,但是如果不注意饮食卫生,误食了过期变质的食品就会引起食物中毒,引发食品安全事件。 食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应,其中也包括化学药物中毒,有单发的也有群体的,轻者影响身体健康,重者甚至会危及生命。不过稍微注意就可以避免。佰佰安全网专注食品安全常识的小编为你盘点了2016年的学生食物中毒事件。 武汉一小学16名学生集体午餐后...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]