如何举报食品安全

超市兜售过期食品如何电话举报

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。 从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打...

农贸市场售卖变质食品如何举报

农贸市场售卖变质食品向工商局举报，也可拨打食品安全举报电话12331投诉。 变质食品的危害 一、发霉的花生、玉米、大米及制品：含有大量的黄曲霉毒素，可引起发热、呕吐、黄疸、昏迷、痉挛，甚至急性中毒死亡。黄曲毒素耐高温、具有很强的致癌性，尤其对肝脏的破坏力极强。 二、变质的鱼虾蟹：一些细菌、酵母及霉菌等产生的酶类物质将死后水产品中的蛋白质分解，产生胺类、氨、硫化氢等有毒物...

芜湖幼儿食品安全 如何预防食品细菌污染

继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼儿园食品安全违法行为。据芜湖市食品药品监督管理局通报，25日上午，弋江区市场监督管理局接到区教育局反馈，有家长反映江岸明珠幼儿园发现速冻荷包蛋，过期紫菜、酱油等食品。弋江区市场监督管理局执法人员立刻赶往涉事幼儿园，对超过保质期酱油1壶（5L）、紫菜...

6月1日起山东严查景区食品安全 游客可拨打12331举报投诉

旅游旺季到来，景区食品安全问题一直是旅游业的诟病，如何保障游客们在景区的饮食卫生，需要当地监管部门出重拳严查才行。从今天起到10月底，山东食药监部门将对景区周边餐饮单位展开集中检查，确保游客饮食安全。据报道，这次检查的重点是全省旅游景区及周边的餐饮服务单位、食品经营单位和食品摊贩。在淄博鲁山风景区，早上10点多，山脚下的农家乐饭店已准备开门纳客，不过执法人员在冰箱内发现了问题。...