火锅店服务员安全操作培训

饭馆服务员烫伤顾客服务员全责吗

饭馆服务员烫伤顾客服务员担责情形： 《消费者权益保护法》明确规定经营者应对消费者尽到安全保障义务，未尽义务造成消费者损害的，应承担责任。餐饮店不能证实自己在提供服务时已尽充分合理的注意义务，并已采取必要的防范措施，也不能证实损害系客人自己所造成的，因此对于客人在饭店就餐时被烫伤，饭店方应承担责任。相关司法解释也明确规定，雇主对雇员在从事雇佣活动期间致人损害的行为承担赔偿责任...

火锅店厨房设备有那些

火锅店厨房设备一般是冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等等，基本设备就这些了。 家庭生活中安全隐患有很多，厨房也不例外。小编在这里和大家介绍几个厨房用电安全小知识。 1、电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。 2、灯头应使用螺口式，并加装安全罩。 3、电饭...

火锅店服务员点火时炉灶喷火 母女俩受伤

去火锅店吃饭，服务员点火时炉灶内瞬间喷出火焰，将外地游客蒲女士和年幼的女儿眼部烧伤。虽然伤势不是很严重，但店方的处理方式令蒲女士无法接受。“本来打算10月8日一大早就返回河北，但因这件事不得不推迟返程。”8日上午10时，来自河北省保定市的蒲女士称，她们一家三口7日晚9时许逛完鼓楼后，到竹笆市一家名为“liubao”铁锅门火锅店就餐。一家三口坐定点完菜，服务员端来锅底，打开煤气罐...

火锅店服务员不熄火添酒精 烧伤女顾客脸部

2016年10月26日，江苏省南京市，市民蒋女士报警，在南京浦口浦六路奥林广场，一家韩式火锅店酒精炉把她给烧伤了。 接警后，警察赶到了现场，看到好多人围在一起，蒋女士脸上和手上有明显被烧伤，表情非常痛苦。据店长张师傅讲，当时蒋女士一行人正在吃火锅，后来炉子里面酒精快烧完了，就喊服务员过来加点酒精，本来正常程序应该是把酒精炉拿到操作台去加料的，也不知道怎么就在顾客面前加了起来，...