食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息,对于消费者来说应当主要注意以下几点: 1、要看清食品的生产日期和保...
怎样控制食品安全
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...
为加强全省网络食品安全监管,规范网络食品经营行为,湖南省食药监局日前制定了《湖南省网络食品安全“清...[详情]
夫妻卖有毒食品 被警方查获
一对夫妻栽在了“毒油条”上。其中详情,且听老师伯慢慢道来。这正是:口感酥脆卖相好,一测竟是“毒油条”;夫妻落网泪涟涟,可惜没有后悔药。今年初,温州市泰顺县市监局工作人员在对市场上的食品进行日常检测的过程中,发现彭溪镇一家早餐店的油条铝含量超标好几倍。接到市监部门移交的案件后,泰顺县公安局彭溪派出所联合治安大队立案侦查。面对民警的询问,当事早餐店店主说,他家的油条是每天从福建省福...
郴州交警3月酒驾醉驾专项行动查获190起
3月27日,郴州市公安局交警支队在安仁召开全市公安交警系统治理酒驾醉驾违法犯罪行为专项行动媒体通气会。为认真贯彻落实部局、省厅关于开展治理酒驾醉驾违法犯罪行为专项行动工作要求,3月以来,郴州市公安交警部门全警动员、全员参与、全力以赴,采取异地用警、联合执法等形式扎实开展了酒驾醉驾违法犯罪行为专项行动,取得了明显的工作成效和阶段性胜利。截至3月24日,全市共查获酒驾醉驾毒驾19...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]