什么是交叉污染
食品交叉污染是指在食品的生产加工及销售过程中，由于设备布局及工艺流程不合理，前工序食品的原料、半成品通过食品加工器械、容器及食品加工人员污染了后工序的半成品和成品。在一定条件下，有害细菌便会大量繁殖增长，人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生。 食物交叉污染的危害有哪些呢，最常见的就是诺如病毒了。“诺如病毒”感染性腹泻是一种急性肠道传染病，由“诺...
什么是交叉过敏
对鸡蛋和牛奶过敏的孩子，有可能会对豆类过敏。更为常见的是对小麦的过敏，经常也会对黑麦、燕麦和大麦过敏。至于对花生过敏的孩子，经常会对硬壳干果（核桃、榛子）和对某些蔬菜（豌豆、黄豆和扁豆）过敏。当孩子长大后，交叉过敏原就会增加，呼吸变应原也会不甘示弱地加入进来。这时就会发现，对猕猴桃和榛子过敏，对艾蒿和芹菜过敏，对猫的毛和猪肉过敏，对鸟的羽毛和鸡蛋过敏，还有可能对榕树植物和乳胶...
记者从安徽省食药监局了解到，安徽将从本月起将在全省开展为期九个月的大米、方便面等食品生产企业专项监...[详情]
四川已派检查组 对全省开展汛前检查
省政府安委会第二次全体成员会聚焦防汛5月24日，省政府安委会召开2016年第二次全体成员会议。会议要求，各级各部门尽职履责，扎实工作，全力做好各项工作，确保人民群众的生命财产安全。本次会议，省气象局、水利厅、交通运输厅、旅游发展委等多个部门聚焦防汛工作。省气象局预计，本次超强厄尔尼诺事件可能引发我省2016年汛期较大暴雨灾害。5-9月总体降水量较常年偏多，洪涝灾害较去年偏重，...
延吉开展网络订餐平台检查 要求餐饮自查整改
餐具卫生质量不合格影响 食品安全。日前，记者从延吉市市场和质量监督管理局了解到，为进一步规范网络订餐餐饮服务经营行为，保障百姓餐饮 消费安全，该局在延吉市范围内，开展了网络订餐餐饮服务单位及第三方平台专项检查行动。 行动中，检查人员约谈了“饿了么”“美团”平台延吉负责人，要求平台自查整改。并要求对延边大学附近多家卫生不合格、未取得相关许可从事送餐服务的违法行为的商铺，立即采取...
一到夏天，室外炎热似火，人们往往喜欢喝冷饮解暑。虽然冰箱里的温度较低，但部分市民会把肉、鱼等生食先放进冰箱里保鲜，将糕点和饮料水...[详情]
一些医疗操作程序结束后，有可能会发生感染，那么作为患者，你可以做些什么来预防院内感染的发生和发展呢？...[详情]
随着经济发展和社会的开放，如今，社会舆论中各种新潮观念不断更新，但如果涉及到“性”的话题，似乎仍然无法完全“脱敏”。在中国大中小学的教学体系中，性教育仍往往被忽略，甚至有意回避。那么，究竟儿童性教育什么时候开展好呢？佰佰安全网来介绍一下相关的儿童安全教育小知识。什么是性教育？ 性教育是关于人类的生殖、生活、生理需要、交媾以及其他方面性行为的教育。一般...[详情]
汽车安全检查是一件重要而又经常被忽略的事情，很多车主总是在遇到问题的时候才会想起，而很多城市已经出现了降雪、降温等天气转变，这更需要尽快的做好车辆换季安全检查工作，但真正的未雨绸缪的汽车安全检查又不是每位车主都知道该如何去做的，下面佰佰安全网小编就来说说如何对爱车进行安全检查的安全驾驶知识吧！汽车安全检查的重要性 行车前日常检查非常必要，平常很多故障...[详情]