在我们生产中，很多工艺都需要用到消泡剂，就像发酵过程，那么，发酵为什么要加消泡剂呢?消泡剂能食用吗...[详情]
火腿里为什么加敌敌畏啊
我们先看下如何鉴别火腿里面含有敌敌畏? 色泽鉴别 良质火腿——肌肉切面为深玫瑰色、桃红色或暗红色，脂肪呈白色、淡黄色或淡红色，具有光泽。 次质火腿——肌肉切面呈暗红色或深玫瑰红色，脂肪切面呈白色或淡黄色，光泽较差。 劣质火腿一一肌肉切面呈酱色，上有各斑点。脂肪切面呈黄色或黄褐色，无光泽。 组织状态鉴别 良质火腿——结实而致密，具有弹性，指压凹陷能立即恢复，基本上不...
面条为什么加山梨酸钾
山梨酸钾主要起到防腐效果是面条添加山梨酸钾的原因： 1、面条由于水分含量高，相比干面条更适于微生物生存(微生物生存条件包括适宜的水分、温度及pH值等)，因此超市中面条为了延长货架期，需要添加防腐剂。 2、山梨酸钾主要是起防腐剂作用。相比苯甲酸钠等防腐剂对人体危害小，按照国家标准量使用几乎危害性可以忽略。 3、如果是现切现吃的切面，则不需要加山梨酸钾等防腐剂。具体保存时间...
经过车主及奔驰方面共同协商，北京中机车辆司法鉴定中心对这辆奔驰车进行了检测，检测持续了一天时间。完...[详情]
专家详解：为什么病人两次核酸检测阴性后会确诊
中新网北京7月1日电（陈杭） 北京市政府新闻办今日召开疫情防控第138场例行新闻发布会，对于有病人两次核酸检测阴性后确诊的问题，中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友表示，目前核酸检测和抗体检测是检查身体两个不同的成分，前者检测病毒核酸，后者检测抗体。检测核酸是检查鼻咽部是否存在病毒核酸成分。如查出阳性，就存在感染状况。抗体是反映人体免疫应对病毒感染产生的物质，时间一般在感...
云南为什么地震多发
云南属环太平洋地震带、欧亚地震带的一部分，是我国破坏性地震较多、受灾特别频繁、严重的省份之一。云南土地面积仅占国土的4%，可能发生破坏性地震的地区约占全省土地面积的84%。云南地处印度板块和欧亚板块碰撞带的东南侧，是主要的受力区域，是我国地震最多、震灾最重的省份之一，并具有频度高、强度大、分布广、震源浅、灾害重的特征。20世纪中国大陆23.6%的7级以上大震、18.8%的6级以...
随着社会的发展，每家每户都使用煤气做饭，煤气带给了我们方便，也带来了安全隐患，那么如何检测煤气泄漏呢？...[详情]
▲赵慧在柳州警方螺蛳粉“嗦”反诈主题宣传系列直播活动中。（受访者供图/图） 在网络电信诈骗受害者中，二十多岁的年轻人占到了63.7%，被打脸的总是那些认为不会受骗的年轻人。 曝光出来的电诈案件，只是真实发生电诈的一部分。网络犯罪被害人基于各种原因不愿意报案，就没法立案、破案，所以犯罪黑数大。 前段时间大力推广国家反诈中心App以后，电诈案件高发的态...[详情]