糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食,经常会...[详情]
有机食品产品标准
中国有机产品标准:中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前,中国没有统一的有机产品标准,各个机构制定自己的有机认证标准。如国环有机产品认证中心制定的OFDC认证标准,杭州茶叶研究所制定的有机茶认证标准。随着中国有机产业的发展和中国认监委的成立,2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》,在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践,在《...
混淆不清的转基因食品,你吃的明白吗?
下面,佰佰针对常见的几种“貌似”转基因食品,给大家解疑一下,以帮大家在选购时,能有目的的消费。 几乎所有木瓜都是转基因 标识难度大 中国农业大学食品学院罗云波教授表示,在目前的水果市场上,几乎所有木瓜都是转基因的,这是因为木瓜一旦受到环斑病毒感染,基本就不能再被食用,不用转基因技术,就意味着我们就吃不到木瓜了,不仅在国内是这样,在世界其他国家和地区,也是一样,几乎都是转基...
“加工肉致癌”消息一经公布引发众人关注。近日,中国畜产品针对这一结论予以反驳,并要求世卫组织撤销该...[详情]
北京食药监:将严查水产品食品安全问题
针对近日网传因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架的说法,记者24日从北京市食药监局获悉,北京从即日起将启动冬季食品安全专项检查行动,重点抽查多宝鱼,黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品,一旦发现销售过程中随意添加和使用孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为,市食药监部门将依据《食品安全法》严肃查处,直至清退出北京市场。据介绍,本次冬季食品安全专项检查行动,将对冬季供应的西红柿、黄瓜、...
新疆进行食品安全抽检 酒类产品全部不合格
5月25日,自治区食品药品监督管理局首次全面公布食品安全监督抽检信息。其中包括肉制品、酒类、保健品等产品是否合格相关信息。据悉,本次监督抽检涉及粮食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品等16大类食品,减肥、改善睡眠、清咽等10类功能类别保健食品,抽检样品共计359批次,不合格产品达9批次。其中,抽检食品332批次,不合格样品7批次,抽检保健食品27批次,不合格2批次。“合...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]