为进一步加强食品安全工作,构建食品安全风险防控机制,有效防范和遏制食品安全事故发生,公司应制定哪些...[详情]
学校食品安全事故处理制度
一、工作原则 1.以人为本,生命至上。预防和控制学校食品安全事故的发生,最大 限度地保护师生的食品安全,切实保障广大师生的切身利益。 2.预防为主,常抓不懈。加强学校食品安全的日常监管,积极开展食 品安全事故的预防工作,做到早发现、早报告、早控制。 3.反应及时,措施果断。食品安全事故发生后,学校应主动与有关部 门加强协作、迅速反应、妥善处理,及时把有关情况上报当地政府...
企业厨房食品安全管理制度
一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位, 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作; 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案; 3、对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实; 4、对食品原料、食品添加剂、食...
没有实体店,用的是自家厨房和自选食材;不打广告,靠的是朋友间口口相传。眼下,越来越多的烘焙达人不满...[详情]
小伙便利店偷牛奶被抓称:想补补
最近,杭州城西的一家便利店将一名正在偷牛奶的年轻小伙当场逮个正着,而这已经是他在这家便利店偷的第20瓶牛奶了。说起每次偷牛奶的原因,小伙说,牛奶是个好东西,可以补充通宵后身体所需的蛋白质。自己通宵上网后,想喝牛奶补补,但又舍不得花这钱...目前小伙已被西湖警方刑事拘留。 佰佰安全网提醒:公共场所的管理者、经营者们要加强管理,出入这些场所的人也应警惕,具有防范意识,让犯罪分子无...
1号店入驻电商被曝存食品安全问题
食品安全关乎百姓的身体健康备受关注。电商平台上销售食品,平台肩负有审核责任。消费者陈先生日前向新京报记者反映,早在2014年7月,他在1号店“长白山蓝景坊旗舰店”花4080元买了1盒蓝景坊鹿胎膏和1瓶蓝景坊红景天蜜,发现存在“严重食品安全问题”。法院一审判1号店败诉,但他至今未拿到赔偿。 今年3月10日,1号店回复新京报称,平台对经营者履行了审核义务,不应承担责任,已提起上诉。...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]