国务院食品安全办2017年发布公告,命名第一批国家食品安全示范城市。那么我国食品安全城市有哪些呢?...[详情]
转基因食品安全监管研究意义
转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统,而转基因食品是人为对特定物种进行干预,改变其性状,因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置,引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割,将一异源基因引入另一生物,但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...
我国有哪些有毒食品
糖果五颜六色,是因为加了色素;馒头白白胖胖,是因为加了增白剂,面对生活中的各种有毒食品,我们应该如何捍卫自己的健康。 1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 :食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌; 2.毛发水勾兑出的毒酱油:铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害; 3.敌敌畏泡金华火腿; 4.各类水发食品...
1962年,世界卫生组织和联合国粮农组织成立了国际食品法典委员会,协调建立国际食品法典标准。加入W...[详情]
我国PM2.5的研究现状及治理措施
从图片可以看出我国近些年发表的关于PM的论雾霾天气现状与分析文数量,我国的研究人员对环境污染问题也是越来越重视,特别是对PM2.5。相比PM10和其他的污染物,PM2.5虽很少受气象变化的影响,却极易受到气候的影响,也会随家用车的增加以及大多城市出现的旧房拆迁改造导致PM2.5浓度增加,因此更难控制。据报道,日本的一座大楼采用了从楼顶楼内拆除的方法将大楼拆除,从外面人们只看到了...
为改善医患矛盾 我国正研究建立医疗意外险
我国医患纠纷问题突出,暴力伤医事件时有发生,给社会公共安全造成不良影响。 近年来,我国医患矛盾突出,暴力伤医事件时有发生。国家卫计委透露,我国将研究建立医疗意外险,患者可以自愿购买。据国家卫计委初步统计,2015年我国人民调解医疗纠纷7.1万起,调解成功率在85%以上。从全国情况来看,人民调解已经成为医疗纠纷处理的一个主渠道。另外,医疗风险分担机制覆盖面也逐步在扩大,现在全国有...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]