经常吃的味素就是属于鲜味剂当中的一种，食品当中加入到了鲜味剂就会改变了食物原有的味道，产生一种复合...[详情]
叠氮钠作用
叠氮钠为照相乳剂的一种防腐剂。可加入乳剂中，或加到中间层及保护层中，不影响乳剂照相性能，具有优良的防腐杀菌性能。配制叠氮化钠血液培养基。分析化学上用于分析硫化物及硫氰酸盐的试剂。有机合成。制造氢叠氮酸、叠氮铅、除草剂。用于汽车的安全气囊中，当发生车祸时迅速分解放出氮气，使安全气囊充气。 用作医药原料，由叠氮化钠制备四唑类化合物，进一步合成抗生素头孢菌素药物，而四唑类化合物还...
糖精钠作用
糖精钠作用 1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。 2、饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等。 3、日化行业：牙膏、漱口水、眼药水等。 4、 电镀行业：电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上，是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠，可以提高电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1...
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc aci...[详情]
男子玩网游中“大奖”外加苹果电脑 领奖被骗万余元
网络游戏玩得正嗨，突然收到“中奖”信息，兴奋之余点击领奖，结果68000元加苹果电脑的大奖没领到，反而被骗万余元。江苏省反通讯网络诈骗中心（以下简称“省反诈骗中心”）提醒广大市民，一些热门网游已经被骗子盯上，在其中悄悄推送诈骗信息，广大网友、玩家一定要提高警惕、加强防范。【警情快报】玩网游中“大奖”反被骗万余元4月13日，昆山市民宋先生上网玩某热门网络游戏时，收到一条中奖信息...
食品添加剂中漂白剂的技术测定方法
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...
酸味给人以爽快的刺激，一般人虽多喜甜食，但是纯甜的糖果、饮料、果酱等饮食甜味平淡，食多则腻，若能以适当之酸甜比配合，可明显地改善...[详情]
有关食品中防腐剂超标的报道屡见不鲜，这些防腐剂超标的食品有糕点、火腿、饮品以及各种咸菜等。我们都知道防腐剂是一种食品添加剂，面包...[详情]
如今很多家庭都喜欢养殖一些花草来美化我们的居家环境。而花草在美化环境的同时，也能给我们带来意想不到的特殊效果。我们最常听说的，就是一些花草具有净化空气辅助睡眠的效果。那花草植物在家中还有其他的功效吗？...[详情]
防腐剂无处不在，不仅在食物中会存在防腐剂，为了增加护肤品的寿命，也会使用防腐剂。在护肤品中，防腐剂不仅能让护肤品长期不变质，还能起到很多的美容护肤功效。那么，护肤品中的防腐剂会有哪些作用?又有哪些危害呢?什么是防腐剂 防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的...[详情]