荞麦变色是坏了吗

鸡肉发酸是坏了吗

鸡肉发酸，表明已经发生变质，就是坏了，不能再食用了。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。例如：在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的...

奶酪发酸是坏了吗

制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易消化，其蛋白质消化率达96%～98%。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪会有一种酸味，是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养，放时间长了会发生腐败变质，导致味道发酸，这样的奶酪已经坏了，就不能吃了。 奶...

宁晋地下水变色是附近企业用渗坑排污

日前，两段网络视频显示，春浇时，麦田里的村民从机井中抽取地下水浇麦，但抽取的井水却呈现出深黑色或粉红色。后经确认，视频拍摄于河北省邢台市宁晋县东汪镇南丁曹村。宁晋警方今天通过官方微信透露，经查，毗邻该水井附近某企业涉嫌利用渗坑排放有害物质行为。目前，对涉案人江某某等3人已采取强制措施。宁晋警方介绍，3月29日18时许，宁晋警方网上巡查中发现东汪镇南丁曹一村有一灌溉农田水井水质...

妈妈开车无意回头，看见儿子满嘴是血吓坏了

开车外出时家长一定要让孩子坐在安全座椅上。前几天，西安一男童坐在车后排，由于车转弯孩子身体失去重心，不慎将舌头给磕断了。 8月4号，记者在西安市新城区一家口腔医院见到了当时为男童治疗的医生，他说8月2号下午，一位年轻的妈妈突然带着一名只有一岁半的男童来到医院，当时孩子满嘴是血，哭闹不停。一问才知道，孩子在坐车时不慎磕到下巴，但最严重时孩子的舌头因此出现挫伤。西安某医院副教授袁林...