做速冻肉类生意怎么存货

肉类防腐剂怎么使用

肉类的防腐剂一般都是用亚硝酸钠的。所以在使用中的比例按国家标准添加： 肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/kg。 人体摄入亚硝酸钠的标准为0～0.1㎎/㎏体重;若换算成亚硝酸盐，其标准为0～4.2㎎/60千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害。亚硝酸钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血...

速冻食品该怎么吃更健康

怎样吃速冻食品更健康呢？ 速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其中加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示，鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、高血脂、肾脏病等患者的危害不言而喻。第二个问题是脂肪太多，因为要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%。 为了解决这一问题，最好的方法就是“荤素搭配”...

男子买卖驾照积分 还将生意“做”到交警队

“分虫”，相信开车的朋友应该了解：是指低价买入他人驾照积分，并高价卖出，帮人处理违章罚分，从中倒卖驾照积分赚取差价牟利的一群人，在济南有一个分虫，胆子很大，小广告都贴到了交警队！办案专班民警邵泉植：“吴某自去年10月份开始，通过在交警窗口单位附近发放名片、粘贴小广告、微信朋友圈转发信息等方式大肆招揽买卖交通违法记分业务，从中低价收分高价售出获利。”小广告贴到了交警队，吴某为扩大...

男子眼热他人生意心生不满 这样做被抓获

10月12日，浙江宁波，小汤、小廖在庄市某工地旁各自摆摊卖盒饭，生意一直不错，但从今年7月份开始，摊位几次三番遭“不明身份的黑衣人”恶意打砸。庄市派出所接到报警后，迅速展开调查，很快便将 这些“黑衣人”的身份确定下来了。随着调查的深入，该工地附属食堂老板连某渐渐浮出水面，经过再三取证，最后民警确定连某就是“幕后元凶”。 原来连某因为那些摊位抢了他的生意，早在今年三月就与摊主发生...