农药超标水果的鉴别
生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶(白药片)可催化靛酚乙酸酯(红药片)水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显发生改变。因此，根据结果颜的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。 接下来给大家介绍如何辨别农药超标水果?橙子主要从果皮的色泽、光泽、细腻程度、食用蜡工艺，以及口感等方面识别：进口橙一般为椭圆形，...
如何鉴别茶叶农药超标
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同...
“ 她以前给家里菜地打除草剂都没有事，这次没有做防护，没想到就出了问题。”5 月 30 日，长沙市...[详情]
烟台一村民家葡萄大小如黄豆 疑因假农药引起
据报道，山东村民王凤辉家中所种植的葡萄结的果实只有黄豆般大小，原因是因为花高价买来的农药是“三无产品”，导致自家的葡萄在生长过程中出现这样的情况。目前，当地农业执法监察大队已介入调查，双方正在协商解决。 十几排葡萄树果实如黄豆粒 记者在王凤辉三人承包的葡萄园里看到，十几排葡萄树绿油油串成一大片 ，乍看上去藤蔓长势不错，但走近细看却发现，绝大多数葡萄穗都是光秃秃的，一些长了果实的...
男子果园打农药患热射病 鬼门关前走了一遭
30日中午，病人老张终于可以从“ICU”转出到普通病房了，要知道几天前年过花甲的老张可是因为不重视胸闷气短这个“小毛病”在鬼门关前走了一遭。老张受雇于一家果园，就在7月21日下午，他像往常一样给果树打农药，棚内温度高湿度大，通风也不好，作业完的老张当即就出现了乏力胸闷的症状，连续几天食欲不振。但这些老张都不以为然，直到24日出现了严重的胸闷气短及无力感，他这才认识到问题的严重性...