天然抗氧化剂有哪些
茶叶富含一类多经基的酚性物质，称为茶多酚，是一类以儿茶素类为主体多酚类，它们基本结构为2一连(或邻)苯酚基苯并毗喃衍生物，是一种新型天然抗氧剂。在茶多酚中，起抗氧化作用的物质主要有以下四种:(l)表儿茶素;(2)表没食子儿茶素;(3)表儿茶素没食子酸酷;(4)表没食子儿茶素没食子酸醋。由于在结构中具有连或邻苯酚基，所以，抗氧化活性要比一般非酚性或单酚基类抗氧化剂强。 茶多酚...
天然抗氧化剂的作用
抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素A、C、E;类胡罗卜素(虾青素、角黄素、叶黄素，B-胡萝卜素等);微量元素：硒、锌、铜和锰等 饮食中氧化剂长期以来倍受国内外学者关注，这是因为①食物中抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质②在人体消化道内具有抗氧化作用，防止消化道发生氧化损伤@吸收后可在机体其他...
5月13日上午，北京市交管局与多家汽车俱乐部发起倡议，号召跑车驾驶人“珍爱生命，拒绝飙车”。同时，...[详情]
广州暴雨引泥石流 黄埔区全天停课
近日，广州黄埔区发生小型山体滑坡及伴生泥石流，致2人遇难。黄埔区开源大道隧道有车辆被困，4人逃生、2人溺亡。气象专家判断，此次暴雨过程的小时雨无论强度还是范围均超历史纪录。在强大的西南季风作用下，广州、东莞遭遇特大暴雨，成为广东今年首场“龙舟水”的中心。城市内涝严重，积水一米多深，一层档口被淹，多地出现车库进水与车辆被淹现象。中山市中山大信皇冠假日酒店入口的檐篷发生坍塌。截至...
李克强：校园应是最阳光、最安全的地方
今年6月，李克强总理对校园暴力频发作出重要批示。批示指出：校园应是最阳光、最安全的地方。校园暴力频发，不仅伤害未成年人身心健康，也冲击社会道德底线。教育部要会同相关方面多措并举，特别是要完善法律法规、加强对学生的法制教育，坚决遏制漠视人的尊严与生命的行为。今年11月，总理在第六次全国妇女儿童工作会议上指出，保障妇女儿童合法权益，是社会道德文明、尊重保障人权、国家法治水平的体现。...
随着科技进步，现在的饮食不但强调可口和美味，更重要的是安全和对健康的影响。防腐剂是大多数人们不愿涉及到的问题，自从研究说明防腐剂...[详情]
日食观测是天文观测里最危险的一项。它不像其他天文观测有摔到水沟里的危险，也没有受冻感冒的危险，可是却有把眼睛烧掉的危险。有人就因为太阳滤镜过热破掉而烧掉一截眉毛。那还是他先发现危险做了闪避动作才只烧掉眉毛，否则烧掉的就是眼睛了。所以观测日食的时候一定要学习正确的观测方法 ，而且还要随时注意突发状况，那么，怎样观看日食最安全？今天佰佰安全网就来普及这方...[详情]
一般而言，饮用足够量的水是健康的重要保障。然而，关注喝水之余，你有没有关注自己日常使用的水杯呢？哪种材料的水杯更为安全呢？下面佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的饮水安全小知识。为什么水杯会对人体有害？ 水杯是我们日常用来盛装的液体的容器，通常都采用高度大于宽度的圆柱体造型，以便于手拿取并保留液体的温度，也有方形等形状的水杯。有的水杯还会带有握柄、把手，...[详情]