常用食品添加剂的三种分类方式
按照食品添加剂的功能进行分类：《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996按其功能不同将食品添加剂分为酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂等20大类和其它.并对每种食品添加剂的使用范围及使用限量都作了具体详细的说明，因香料品种较多单独另归一类。 按食品添加剂安全评价分：食品添加剂法规委员会(CCFA)在食品添加剂联合专家委员会(JECFA)讨论的基础上，将其分为A、B、...
常用增味剂有哪些
增味剂是指能增强或改进食品风味的物质。我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂，有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠、5’—呈味核苷酸二钠等6种。 我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂，有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠、5’—呈味核苷酸二钠等5种。作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性： ①本身具有鲜味，而且呈味阈值较低，即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜...
目前，我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定，在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师...[详情]
纸品荧光剂含量堪忧 专家提醒外出就餐宜自备纸巾
近日，中国烹饪协会发布调查报告称，我国40%的餐饮用纸经非固定渠道采购，存在一定的安全隐患;近四成餐馆提供缺乏安全防护的餐饮用纸，并在运输存储等环节存在安全隐患。小吃摊的餐饮用纸质量更是令人堪忧。数读餐巾纸安全 中国烹饪协会会长姜俊贤表示，我国对餐饮纸品的规范存在空白区，改善和提升餐饮用纸安全水平势在必行。在“中国餐饮业安全用纸清风行动”上，中国烹饪协会公布了一组就“餐饮业餐巾...
全麦食品未必真的全麦，里面添加剂含量知多少
现在很多人都注重健康养生，尤其是在饮食方面。因此，全麦食品渐渐成了健康饮食的首选食品之一。可是，麦片里含有多少食品添加剂，恐怕就不是人人都清楚了。近日，网上流传一个说法，称“营养麦片、全麦面包不能常吃，其中大多含有添加剂，常吃对身体会造成损害。”果真如此吗?随后，记者对乌市超市、蛋糕店进行调查时发现，很多市面销售的全麦食品中确实含有添加剂。近日，记者在位于复兴西街的蛋糕店出售的...
杀猪盘，网络流行词，是指放长线“养猪”诈骗，养得越久，诈骗得越狠。“杀猪盘”最常见的形式是爱情骗局，很多人被骗后痛不欲生、负债累...[详情]
喜欢彩色的头发却又苦于讨厌理发店染发膏的味道，害怕毒副作用的辣妈看过来啦。染发其实不一定要用染发剂，自制染发剂进行染发也是可以的...[详情]
每天都有或大或小的意外或灾难发生，有意外事故就有外伤，外伤最常见出血和骨折，或许这些意外和灾难不会发生在我们身上，倘若我们遇到了交通事故造成骨折该怎么办？佰佰安全网来介绍一下这方面的交通事故安全小知识。什么是外伤性骨折？ 骨骼由于意外事故或暴力造成断裂，称为外伤性骨折。暴力或车祸引起的骨折还易引起伤肢的肌腱损伤、神经损伤、血管损伤、关节脱位，严重的还...[详情]
外伤止血包扎是交通事故现场急救应急处理的重要措施之一。及时正确的包扎，可以达到压迫止血、保护伤口、减少感染、减少疼痛等目的。本文佰佰安全网着重为您讲述有关外伤止血包扎常用知识的交通事故处理小知识。引发交通事故原因有哪些？ 1、开车太快十次车祸九次快！现在的人们生活都太着急了，开车恨不得下一秒就到目的地。我们总以为刹车会像大脑想象的那样说停就停，然而当...[详情]