怎样做豆豉
自制豆豉的方法如下: 1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。 5、将煮豆的水倒入,点些白酒。 6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。 ...
怎样防止土豆腐烂
根据马铃薯的用途不同,贮藏它的方法也不同。用于菜市场的土豆应该防止马铃薯的腐烂,发芽,发绿和由磕碰而导致薯皮脱落或伤害。菜市场的马铃薯适合温度为2-4℃,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。马铃薯仓储的库内空气相对湿度也有要求,空气湿度大概在95%左右较为适宜。 保存土豆的注意事项 1、忌水多:收获前7天要...
毕节一豆花餐馆女店主,慕名到遵义拜师学做豆腐,师傅郑某色胆包天,在作坊内对她动手动脚,并强行将其侮...[详情]
医院护工转行做“血头” 利用漏洞大肆卖血
利用医疗机构缺乏对献血者与患者间的“亲友关系”进行严格核查的制度漏洞,大肆非法组织卖血。今天下午,记者从朝阳检察院获悉,近日,北京市朝阳区人民检察院以涉嫌非法组织卖血罪,对利用互助献血漏洞非法组织卖血的犯罪嫌疑人周某、赵某批准逮捕。护工转行做“血头” 分工明确招揽客户周某曾为某医院的住院护工,在工作中得知医院存在严重的季节性缺血问题,医疗用血需求量大,遂辞去护工工作,找到长期组...
请帮帮他!老人半夜手工做豆腐等光顾
刚出伏的江南,早上天刚蒙蒙亮,空气中略带一丝清凉,在安徽省南陵县弋江镇蒲桥街道的西大桥头上,一位老年人早已坐在自家三轮车前守着豆腐摊,一边空闲时打着千张疙瘩,一边等着顾客来买他家豆腐。 原来大清早就来到集镇上摆摊卖豆腐的老人名叫魏炳坤,今年已经65岁了,据老人介绍,他家住在离集镇不远的都塘村,在他小时候不到十几岁时就开始学习做豆腐,这一做就做到了现在。 当时由于家庭条件不好,...
豆腐作为大众菜,松软、有营养,无数次上过千家万户的餐桌,然而不良商贩竟然用工业卤水点豆腐,坑害老百姓的身体健康。一起来关注一下。...[详情]
不干不净,吃了没病,闻起来臭,吃起来香,名小吃臭豆腐是不少吃货的心头好。可是,如今出现了有毒臭豆腐,怎么识别呢!...[详情]