风味发酵乳有什么好处
风味发酵乳有什么好处 风味发酵乳的食用功效主要与它的乳酸菌及其发酵过程有关,具体有以下几种食用功效: 1、改善肠内菌群 乳酸菌有一定的吸附作用,风味发酵乳有较强的的抗菌活性,能抑制有害微生物生长,使乳酸菌占优势。其中作用最突出的是嗜酸杆菌和双歧杆菌,嗜酸杆菌可产生有机酸、H2O2及抗生素物质,双歧杆菌具有防止便秘、预防及治疗细菌性下痢,维持肠内菌正常平衡,合成B族维生素...
风味发酵乳是酸奶吗
风味发酵乳是酸奶吗 不是。简单来说,发酵乳就是用牛奶或奶粉作为原料,经过杀菌发酵之后制成的令原来的牛奶或奶粉PH值降低的食品,这个产品就叫做发酵乳。 酸奶,在GB19302中的定义,是用牛奶或者奶粉为原料,同样要经过杀菌、发酵而制成的PH值降低的产品。这听起来,和发酵乳的定义好像是一样的。 但是,酸奶与发酵乳的区别在于,发酵乳是指用任意方法经过发酵就可以了(发酵之后可再...
像这样虚假的检测报告几乎家家都有,而商家采取用这样的办法目的就是以假乱真。当记者问起这些货的来源时...[详情]
扬州炒饭新标准以正宗为主
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,糅合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,以‘蛋香’、‘饭香’和‘菜香’终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。 扬州炒饭新标准日前在首届扬州炒饭全国邀请赛...
运城脑瘫女孩用鼻尖打字开网店,卖家乡特产
郭向鸽用鼻尖点击手机,回复顾客的留言,比起电脑,她觉得手机屏幕小,打字更方便人物简介 郭向鸽,女,25岁,运城市临猗县孙吉镇三甲村人。从小患有脑瘫的她,没有上过一天学,靠自学认识了字,学会了用鼻尖和下巴操作电脑、手机。“你好,你店里的苹果最好吃的是哪种?哪款苹果口感最好?”12月15日上午,在一家名为“小郭苹果庄园”的淘宝店铺中,一位来自江西赣州、网名叫“谢素云”的顾客正在咨...