在我们的日常生活中常常会听到饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸这两个名词。那么，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别...[详情]
反式脂肪酸结构
反式脂肪酸结构 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。反式双键中与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的两侧，天然脂肪酸中的双键多为顺式，氢原子位于碳链的同侧。反式双键的键角小于顺式异构体，其锯齿形结构空间上为直线型的刚性结构，这些结构上的特点使其具有与顺式脂肪酸不同的性质，具有更高的熔点和更好的热力学稳定性，性质更接近饱和脂肪酸。反式脂肪酸的熔...
孕妇补脂肪酸食谱
亚麻油、花生油、动物油脂是供给脂肪的最好来源，摄入脂肪时最好是动、植物油搭配。除此之外还要经常吃以下食品。 1、紫菜 紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为...
何东平介绍，所谓微生物油脂，就是利用产脂微生物，经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体，再通过...[详情]
18号“泰利”台风正来袭 19号又形成
中央气象台的消息，今年第18号台风“泰利”正逐渐靠近我国，在它西侧第19号台风也即将生成，双台风相互作用，将导致台风路径变数加大。 中央气象台继续发布台风蓝色预警，预计今年第18号台风“泰利”将向西偏北方向移动，强度继续增强，最强可达强台风级或超强台风级，逐渐向我国浙闽沿海靠近。第19号台风将生成 将靠近华南沿海需要注意的是，在“泰利”西侧还有一个低压系统活动，预计将在未来12...
北京号贩子: 69家医院所有号都能挂
海淀警方抓获11名号贩子 有人称“只要没停诊，69家大医院所有号都能挂”2016年1月29日天早上，海淀警方出动百余名警力，对辖区内的北医三院、空军总医院、口腔医院、西苑医院以及301医院五家重点医院开展了打击号贩子行动，共抓获号贩子11名。记者了解到，这些号贩子大多受雇于“上家”，通宵排队挂号后，再将手中的热门号源转手出售，挣取差价，一个14元的专家号往往会被卖到500元。而...
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成，ω-3的补充应在怀孕前开始。那么，孕妇...[详情]
反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，我们称之脂肪肝。脂肪肝包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝2大类。其中老年人因代谢、肥胖、因病服药等因素导致非酒精性脂肪肝的发病率最高。那么，老人脂肪肝该如何护理呢？佰佰安全网为您讲述相关的老人疾病安全小知识。什么是脂肪肝？ 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严...[详情]