长富巴氏鲜奶需要加热吧

巴氏消毒牛奶需要热开喝吗

巴氏奶是一种"低温杀菌牛奶"，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物"活跃"起来。因此巴氏奶也叫"冷藏奶"，是以液体状态灌装，直接供给消费者饮用的商品乳，巴氏消毒牛奶不需要热开喝。 一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏...

巴氏消毒牛奶原理

巴氏灭菌法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟，这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。如果原奶质量差，可以采用85-90度的巴氏灭菌法。 目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分...

长点心吧！女子险被丈夫朋友拐卖

某村男人心脏装了两个支架，就不能干活了。种蒜拔蒜苔这些农活就全靠媳妇。婚姻淡如水，婆媳关系又紧张得不行。这男人打小玩的一朋友，20年后又到他们家叙旧。这家人拿他当贵客伺候，好吃好喝还陪拉呱。这天，这位朋友就花言巧语地带着女主人出去打工。一下到了市区，期间这位朋友还因为吃霸王餐，被饭店的把他的镯子都撸走抵押了。然后用打骂的方式把这个妇女带到“数字”路这些洗头房去做失足妇女，当然没...

西安28名儿童因吃“鲜奶吧”冰淇淋食物中毒

西安28名儿童先后出现疑似食物中毒症状，后得知孩子们都食用了一家被称作“鲜奶吧”制作的冰淇淋。5月16日下午，多名家长反映孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，西安市疾控中心、西安市食药监局当场对涉事“鲜奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具进行了采样，也对出现症状的孩子进行采样。经过10天的检测分析，昨日，确认为沙门氏菌引起的食物中毒事件。多名小学生吃冰淇淋...