转基因小麦全部是高筋面粉吗
虽然中国没有种植转基因小麦,但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉,所以请朋友们不要食用高筋面粉,一般高筋面粉都是属于转基因小麦,转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋,不吃高筋面粉,可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意,要看面粉的颜色,转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还...
中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
被全世界抛弃的增筋剂,我国面粉企业中却还坚持使用。董金狮称,国际上对于偶氮甲酰胺发泡剂能否使用分两...[详情]
天寒菜价飙涨 南京多种蔬菜达到史上最贵
由于天气的原因,新鲜蔬菜供不应求,导致蔬菜价格连续上涨,出现史上最高价。天寒菜价飙涨 南京多种蔬菜达到史上最贵近日南京天气寒冷,菜价一路飙升。记者在茶南等菜场看到,最普通的鸡毛菜一斤菜场里售价8块钱,超市售价近12元/斤,达到了历史最高价,大部分品种价格跟两周前相比都翻了一倍。有记账的市民表示跟上个月相比,现在一天一家人的菜钱贵了差不多七八块。多种叶菜售价突破5元/斤在南京茶南...
月子会所供不应求 最贵28天28万元
目前月子中心的监管尚属空白随着“二孩”政策的全面实施,加上80后、90后进入生育高峰,母婴护理服务需求日益旺盛,花高价去月子会所坐月子已经成为很多母亲的选择。记者在东莞、深圳、珠海采访发现,月子中心收费在几万元到几十万元不等,部分地区甚至供不应求。然而,作为新兴的行业,月子中心的资质、服务质量和收费均无标准,监管也尚属空白。东莞工商部门未核准过月子中心少则两万多元,多则十多万...
睡前给自己敷一张面膜,是很多女孩子的必备功课,毕竟作为女孩子来说护肤化妆这一件件小事都可以让自己变得更加精致漂亮。最近成都姑娘地...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]