食品安全知识有哪些
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园...
月饼食品安全小知识
一、月饼中的防腐剂 过去人们为了抑制月饼中微生物的繁殖，延长保质期，往往将月饼做得水分特别少而糖分特别高，口感比较干硬。即便如此，某些口味的月饼（如蛋黄月饼）存放两三周后也会开始发霉。随着生活水平的提高，人们对月饼口感的要求也越来越高，更加偏向于柔软香甜的月饼。于是，企业为了平衡月饼口感与保质期之间的冲突，选择了添加防腐剂。但是按照国家对食品标签的相关要求，月饼加工制作过程...
自8日天津新增1例新冠肺炎确诊病例后（系冷冻食品装卸工人），“冷链食品外包装核酸呈阳性”又一次被推...[详情]
女子超市买鱼 员工一言不合将生鱼砸向顾客
2017年2月25日下午三点左右，大兴区枣园路附近永辉超市，发生一起超市员工恶意伤害顾客的事件。超市一层生鲜区，一员工把一条生鱼砸向顾客，只因顾客一句：“您把鱼鳞刮干净点”。一言不合生鱼砸向顾客受害者张女士称，下午她独自在天健广场新开的永辉超市购物，在一楼的生鲜区选购了一条淡水鱼，当她在杀鱼窗口等待员工清理鱼鳞时，发现该员工并没有清理干净。“本来就不是大事，我就是想让他把鳞片清...
真假？吃“碱孕宝“能生男孩？
“生了女儿怎么办？二胎用碱孕宝。”近日，一幅淘宝网首页的商家广告图片因涉嫌性别歧视引发了网友的广泛质疑。这条带有歧视元素的文案为何能在淘宝网首页上展示？碱孕宝到底是什么产品？“碱性食品备孕男孩”有没有科学依据？记者对此进行了采访调查。生女儿怎么了？4月26日，微博上一位认证美妆博主发出淘宝网首页截图，表示“这个真的是，不知怎么说了”。图中的店铺广告上准妈妈摸着孕肚，旁边简单配着...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高，就是使用了激素，儿童经常吃势必影响身体发育，家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定，及相关的食品安全常识。...[详情]