六偏磷酸钠的用量
六偏磷酸钠在食品添加剂中使用量标准具体如下： ①我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定：可用于罐头、果汁(果味)型饮料、植物蛋白饮料，最大使用量为1.0g/kg;水产制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，最大使用量为5.0g/kg。 ②用于果汁饮料作为缺坏血酸分解抑制剂，添加量为0.1%~0.2%。 ③清凉饮料、水果罐头添加本品0.01...
橡胶消泡剂用量
橡胶制品在我们的生活中随处可见，现在许多厂家在生产橡胶制品的过程中往往会产生大量的泡沫，而这些泡沫的产生严重影响到产品质量以及拖慢生产工序，更会危害到生产设备，这时，我们要解决泡沫的问题推荐使用橡胶消泡剂。 根据不同的体系，橡胶消泡剂的添加量可为0.1-0.5%，添加量可根据客户具体情况实践而定。 由于橡胶制品起泡的主要是里面的原材料所引起的化学反应导致起泡，所以使用化学...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品...[详情]
食品添加剂是否有害，把握好用量是关键-孙宝国
随着食品行业的快速发展，食品添加剂被越来越多的应用于食品生产及保存中，所以，我们在消费食品的同时，也摄入了食品添加剂，于是，关于食品添加剂对身体是否有害，出现了很多声音，有质疑，也有理解。“现在大家对食品安全都非常关心，这是好事。但是，有90%左右的人竟然认为中国的食品安全是食品添加剂造成的，这与实际情况完全不符。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，很多人对食品添加剂...
辽宁辉山高钙牛奶检出硫氰酸钠被责令停售
乳制品食品安全一直备受消费者关注。近日，河北食药监局通报，辽宁辉山乳业集团所生产的高钙牛奶将停售，部分检出硫氰酸钠。近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg(最高限定值≤10.0 mg/kg)，原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌。硫氰酸钠是毒害品，少量食入就会对人体造成极大伤...