土壤过氧化氢酶
土壤过氧化氢酶能酶促过氧化氢分解生成水和氧气，而过氧化氢本身在紫外波长240nm处有强烈吸收。通过加入定量的过氧化氢与土壤作用一段时间后，利用紫外分光光度法测定与剩余过氧化氢的量，加入量与剩余量之差即为与酶反应的量，用一定时间内消耗的过氧化氢量表示土壤过氧化氢酶的活性。 ...
过氧化氢酶活性
过氧化氢酶活性测定，是根据过氧化氢酶（PHD）能催化过氧化氢生成氧的特性，常用碘量法和电极法。 前者通过测定PHD催化H2O2反应后剩余的H2O2与碘化物作用生成碘量的变化计算PHD活性。该法设备简易，但操作复杂，误差较大。后者的原理是H2O2为有电活性物质，但经PHD催化后其产物为无电活性物质，用铂电极来测量PHD催化前后电流变化引起电压的变化，测出PHD活性大小。还可应...
油条、肉制品、白酒等餐饮食品成为被检出问题最多的品类，油条多出现铝残留超标，肉制品过氧化值超标，部...[详情]
吸空气也会胖 空气灰尘浓度影响人体发胖机率
美国科学研究发现，空气里的灰尘与人体发胖有一定关系。因此有人调侃称“吸空气也会胖”。本安全网提醒，因此大家平时应多注意居家卫生环境，定期清理房屋，保持良好生活环境。根据美国环保署统计，孩童每天会接触到50毫克灰尘。北卡罗莱纳州杜克大学(Duke University)研究发现，隐含在灰尘中的发胖因子足以影响人体脂肪代谢率、细胞增长与死亡等功能，尤其孩童若在发育成长阶段大量接触，...
医院、高校取消事业编制结果会怎样?
“事业编”作为仅次于公务员的“银饭碗”，曾经是很多人找工作的重要标准之一。而现如今，事业单位正面临着一场改革风潮。5月19日，北京市下发《关于创新事业单位管理加快分类推进事业单位改革的意见》的通知，称公立医院、高校等公益二类事业单位探索逐步收回编制。这两大行业涉及百姓切身利益，其改革也备受关注。公立医院和高校究竟该不该取消事业编制？下一步还有哪些行业也会改革？曾经那些信誓旦旦...
女性月经受环境变化、情绪波动、劳累、受凉、妊娠、内分泌等因素影响而发生变，眼下正时秋冬季，经期很容易受寒。那么女性月经期受凉会怎...[详情]
香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物，其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业，与人们的日常生活息息相关，因此生活中也经常会食用到食用香料，但是食用香料对人体有害吗?下面佰佰安全网将给大家带来有关的食品添加剂小知识。什么是食用香料 食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质，除了直接用于食品的香料外，...[详情]