学校食堂原料分类要求
学校食堂原料分类要求 一、按其在餐饮产品中所起的作用分为 1、主食类：指大米、面粉和杂粮等原材料。 2、副食类：指肉、禽、蛋、水产、豆制品及各种蔬菜等原材料。 3、干货类：指黑木耳、香菇、贡采、干鱼翅、干海参、干贝等。听装食品等。 4、调味品类：指除主食类、副食类、干货类以及的各种材料，如油、盐、酱、醋、糖、味精、香料等。 二、按其存放地点分 1、需进行入库管理...
学校食堂原料采购要求
学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求，必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证，畜禽肉食类产品要...
河北当地媒体发布消息称，一名男子因在网上发帖抱怨涉县医院的食堂饭菜质量和价格，被当地警方行政拘留。...[详情]
北京朝阳医院内部食堂起火 无过火面积
(微博)北京12月8日电 据北京市公安局(微博)消防局消息，今天上午8时59分，119指挥中心接报北京市朝阳区关东店朝阳医院内部食堂冒烟的警情，立即调派3个中队11部消防车到场处置。9时05分中队到场，经核实现场是关东店朝阳医院内食堂后厨烟道冒烟，9时18分现场处置完毕，无过火面积无人员伤亡。生活中我们难免会遇到一些突发火灾等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损失...
江苏徐州卫校食堂吃出蚯蚓 官方：已要求整改
江苏省新沂市卫生和计划生育委员会官方微博12日发布“关于媒体反映徐州卫生学校食堂管理问题的情况通报”。通报称，经调查，媒体反映徐州卫校食堂辣汤中出现蚯蚓一事属实，市场监管部门已对食堂负责人进行现场约谈，下达整改通知书，并将根据调查情况对相关责任人依法依规予以处理。 江苏省新沂市卫生和计划生育委员会官方微博截图通报介绍，4月11日晚，未来网以《网曝徐州卫校食堂吃出蚯蚓 校方不作为...
学校作为食堂食品安全的第一责任方，学校食堂的食品安全是最应该重视的，那么，怎样才保障食堂饮食安全呢？...[详情]
据国家卫计委规定，全国所有的主任医师门诊必须预约挂号，否则不能看诊。意思是如果患者没有提前预约，当天去医院看病是见不到主任医师的。那么，预约挂号有哪些方式？医院预约挂号服务受理流程是什么呢？今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的医院安全小知识。有关预约挂号的简介 预约挂号是各地近年来开展的一项便民就医服务，旨在缩短看病流程，节约患者时间。这种预约挂号...[详情]
医院内的交叉感染已成为全球瞩目的公共卫生问题，常导致医院医疗资源浪费，患者住院时间延长，经济负担加重，病死率升高。造成这一结果的元凶主要是细菌的传播，那么作为病人和家属该如何预防医院内的交叉感染呢？今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的医院安全小知识。什么是院内的交叉感染？ 这里所说的交叉感染即是指院内感染。院内感染，顾名思义即在医院内发生的感染，确...[详情]