甜蜜素和面粉的比例是多少
如果面粉600g的话,甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的,例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时,其最大使用量为0.65g/kg。另外,甜蜜素有一定的后苦味,常与糖精以9:1或10:1的比例混合使用,可使味质提高。因此,具体口味你得自己做配方决定,但不要超过规定用量。 ...
一斤面粉配多少油条精
油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。 “油条精”是一种“无矾”制作油条的食品添加剂。其主要成分是碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。"油条精"产品分为有铝型和无铝型,人们对"油条精"的担忧主要是...
每一次大危机,都会催生一些新技术,而新技术也是使经济,特别是工业走出危机的巨大推动力。席卷全球的金...[详情]
警方破获大量“保健品” 假药成本利润惊人
一粒粒颜色不一、形状不一、成分不明的药丸和胶囊,被随意封装入各种名称的药品包装盒内,摇身一变,成了“万艾可”“肾宝片”“虫草鹿鞭丸”等壮阳药,身价也从几分钱一粒,涨到几元、十几元甚至几十元一粒。实际上,这些听起来高大上的药丸和胶囊,它们都有着另外一个共同的名字--假药,都是用淀粉、葡萄糖搅拌后制成的假冒壮阳药,在全国各地的“三无”性保健药店售卖。10日凌晨,内蒙古自治区通辽市奈...
你知道吗?假减肥药利润高达9000%
“中药减肥”、“养颜”、“安全”,看完“一瘦”牌减肥胶囊的包装盒,想要成为代理销售商的刘丽(化名)立即试吃了两颗,想验证一下减肥效果。没有等到减肥效果,很快她便感觉到了强烈的副作用:口干舌燥、头晕目眩。这是西布曲明服用后的不良反应症状,严重的可致人神经紊乱甚至死亡。 “差一点就进医院了。”尽管刘丽知道这款“减肥药”实际上是含有西布曲明的假药,她还是做起了代理商,因为每卖出去一盒...
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
染发剂是给头发染色的一种化妆品。近年来,染发成为了一种潮流,无论是年轻人还是中老年人都加入了这个行列。但是市面上有些染发剂是不合格的,会对身体健康有危害。而我们不妨选择自制染发剂,这样就既安全又健康了,那么,自制染发剂的方法有哪些呢?下面佰佰安全网就来为您介绍一下相关的化妆品安全小知识。什么是染发剂? 染发化妆品具有改变头发颜色的作用,俗称染发剂。中...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]