最近,小编常听到大家议论:大肠杆菌食物中毒症状有哪些?今天,佰佰安全网小编特意整理了其相关知识,与...[详情]
自来水大肠杆菌检方法
1、大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明,大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主,而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。 2、大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高...
夏季儿童谨防肠出血性大肠杆菌
隐性感染者可传播病菌 肠出血性大肠杆菌是一种动物源性的细菌,主要宿主为家禽和反刍动物,尤其是牛。人食用被污染的食物和水,就会感染得病,并可通过“粪-口”传播途径在人之间传播。研究发现,感染这种病菌后,有些人没有表现出症状,但具有传播病菌、感染他人的能力,也就是所谓的“隐性感染者”。肠出血性大肠杆菌可在成人排泄物中存在约一周时间,而在儿童患者的粪便中存在时间更长,因而更具有传...
端午节将至,南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查,平均合格率99.01%,其...[详情]
襄阳一面馆被检出罂粟碱 餐具大肠杆菌超标
昨日,襄阳市食品药品监督管理局公布7月份食品抽检结果,此次抽检涉及粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、餐饮食品、食用油、茶叶、蜂产品等22类食品及食品包装材料与容器,共643批次样品,其中587批次样品合格,56批次样品不合格。肉制品3批次不合格,分别为:樊城区骨卤香卤菜店经销的由襄阳市顶味食品有限公司生产的脱骨凤爪,检出山梨酸超标;樊城区贵志龙卤菜店的卤鸭头菌落总数和大肠菌群超标;...
多人食用土豆沙拉染大肠杆菌 已致一3岁女童死亡
据日媒报道,因食用从日本埼玉县熊谷市及群马县前桥市的副食店购买来的土豆沙拉,从8月下旬起,该国相继有人感染肠出血性大肠杆菌O157并发病。据日本前桥市等方面透露,现已得知,一名居住于东京的3岁女童在食用了该市内店铺销售的副食后,已于9月上旬死亡。据报道,关于此事件,食用过在日本群马、埼玉两县系列店铺中销售的沙拉等食品的男女,诉称出现腹泻及腹痛症状。在前桥市内的店铺购买了食品的人...
幽门螺杆菌作为一种植根于人类胃黏膜的菌群,人体是它唯一的宿主以及传染源,可发病与任何人群任何年龄身上,其发病原因目前也没有明确的...[详情]
说到猪这种生物,许多吃货小伙伴就会想到红烧肉、酱肘子、爆炒猪肝、干锅肥肠、花生猪肚汤、凉拌猪耳朵、蒜泥猪舌等等各种好吃的东西。那...[详情]
如今QQ,微信朋友圈内“抢红包”游戏非常火爆,不管抢到的是一块钱还是五毛钱,玩的就是个乐趣,可却有人利用其进行赌博行为。那么这是怎么回事?我们要如何识别QQ群抢红包赌博骗局呢?佰佰安全网来为您介绍一下相关的生活防骗小知识。 QQ群抢红包赌博诈骗案例 抢红包本是一种娱乐方式,但是不法份子却利用抢红包来进行网络赌博。7月初,青岛某派出所接到群众举报,称...[详情]
伴随着肉鸡产业的发展,人均鸡肉消费量也远超猪肉和牛肉。目前,中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国,人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。佰佰安全网为您推出无公害食品安全知识之肉鸡与无公害鸡的区别。肉鸡和无公害鸡简介 肉鸡:肉鸡是人类饲养最普遍的家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。无公害...[详情]