中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
中筋面粉是什么
一般来说,中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉,中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点,比如说饺子,馒头,面条等,一般来说都是用中筋面粉来制作的,可以说我们平时生活中最普通最常见的,就是中筋面粉了,我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉,是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...
被全世界抛弃的增筋剂,我国面粉企业中却还坚持使用。董金狮称,国际上对于偶氮甲酰胺发泡剂能否使用分两...[详情]
LED产业发展分析:照明行业刮起“智能风”
2014年被业内称为LED的替换年,也是LED照明的普及年。自2014年以来,各地迎来一系列新政策、新标准的正式实施,到LED价格的持续回落,市场在一针针强心剂下迅速释放。我国的LED照明产业规模也不断壮大,国内LED照明市场也已成为全球照明产业变革升级过程中的重要一极。据数据统计,2014年,中国LED照明产业整体规模达到3507亿元人民币,较2013年的2576亿元增长36...
外出男子突发羊角风 民警及时帮助
5 月 28 日上午 10 时许,邵阳快警洞口 1 号平台接到 110 指令:汽车南站菜市场有群众突然晕倒,请求救助。值班民警迅速赶到现场,只见一名五旬男子倒在三轮车旁,翻着白眼、脸色铁青,浑身抽搐,情况十分危急。 民警见状马上拨打 120 急救电话,并迅速疏散围观群众,对男子进行现场急救。2 分钟后,120 医护人员赶到现场,经检查,男子系癫痫病发作,需要立即送医抢救,否则会...
近些年,台风,龙卷风频频发生,如果风速以及风力足够强大,那么就容易引起巨大的灾难,而风灾会造成什么影响呢?风灾有哪些常见风型呢?...[详情]
生活中很多人都起过受风疙瘩,它的危害性是非常严重的,严重伤害了患者朋友的皮肤健康,也会因此给患者带来苦恼,因此朋友们要正确的了解本病的知识,特别是要进行一些关于该病的预防工作。本文佰佰安全网为您介绍一下这方面的荨麻疹知识。什么是受风疙瘩? 受风是一种比较常见的症状,很多人受伤之后都可能会引起身体出现红色疙瘩,而且感觉非常的瘙痒,如果用手去挠,可能会导...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]