一般黄油就是动物性脂肪,是用牛奶加工出来的,和奶油的区别在于黄油的脂肪含量更高,那么黄油蛋糕适合儿...[详情]
用膨松剂怎么做蛋糕
一、备料 鸡蛋5个,细白砂糖170克,膨松剂200克,牛油50克,炼奶15克,杏仁、樱桃少许,食用油少许。 二、烹饪步骤: 1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面; 2.然后用打蛋器进行搅拌! 注意:一定要同一方向搅拌,如始终保持顺时针方向,以保证鸡蛋的爽滑和细腻。 打蛋器要干净,不能带有油脂,否则鸡蛋无法打出气泡。 3.然后,把2...
蛋糕粉作用
蛋糕粉也叫做低筋粉,主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料,里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕,是用特别挑选的软麦磨制的,其颗粒比其它类型的小麦粉更细,对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀,淀粉酶活性低,淀粉少受损伤,均匀而膨胀,能使糕点具有松散的结构。 适宜人群:所有人群都可以食用。 ...
微博网友张蕾,因吃了南京一家名为“盒子蛋糕店”的网红蛋糕腹泻,跟卖家沟通时发现其证照有问题。...[详情]
男子进蛋糕店做这件事 员工表示很气愤
26日上午,微博@长春排骨爆料,在长春市汽车厂(注:汽开区)天茂城二小姐烘焙店,一男子声称兑换零钱,谁知钱到手后却一路“逃跑”,骗走小店600块钱。律师提醒:已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程,让不少网友感到气愤,网友@灵魂伙伴_:利用别人的善良最为可恶!@东北特产—大棒槌:这些人咋不去拼一拼奥斯卡!@范德一彪丶:挺高个子,有手有脚的,干点啥不好干这个?!为此,记者联...
恶心!女子85°C蛋糕里吃出蟑螂
近日,泉州一网友在微博上报料称,11月30日下午3点1分,他在85度C泉州大洋百货店购买了一份起士球蛋糕,发现其中一个蛋糕中含有整只蟑螂,立马拍了照片、小票和产品外包装,并向当地食药监部门投诉。随后,记者与这位网友取得联系。12月1日上午,记者与该网友蔡先生取得联系,据其介绍,他当天买了这盒蛋糕后便回到附近的公司,和同事一起吃。他吃了几个后,同事叉起这个蛋糕,才发现里面有只蟑螂...
无论是世界卫生组织,还是食品界人士都没有给垃圾食品一个统一的定义。反倒给我们增加一些身体中多余的营养,这类的食品被我们归纳为“垃...[详情]
昨天哥的朋友圈都在转奥斯卡颁奖典礼闹乌龙的事情,本来颁给《月光男孩》的最佳影片奖错给了《爱乐之城》,连带那个颁奖的老头也被嘲笑了一通。 就像刘国梁被叫成“站在冠军背后瞎指挥的胖子”,这位老头可不简单啊,他叫沃伦•比蒂,绝对是个有故事的男人。他不仅演过众多名片,更重要的是,他就是那个传说中这辈子“睡过12775个女人的男人”。用今天的话说,老爷子当年长...[详情]
最近这几年,喜欢汉服的小哥哥小姐姐们越来越多,圈子文化也越来越成熟。尤其是在比较发达的城市,更是经常在大街上可以见到穿着汉服的小姐姐。这不但是我们汉族文化自信的体现,也是社会包容包容度越来越高的体现。但是,由于汉服与日本的民族服饰,和服有着几分相似,就导致有些对于汉服文化不太熟悉的人,难以分辨出汉服与和服的区别。而由此惹出的事端,也实在时不应该。这不...[详情]