水淀粉作用
水淀粉有什么作用呢? 水淀粉可以补充能量。富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能。水淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源,含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高,只有在过量食用时,才会形成高的脂肪和热量。芡粉,原指用芡实做的粉,勾芡用,但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强,还有吸收异味的特点,应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味,切勿食用。 水淀...
变性淀粉的作用有哪些呢?
变性淀粉是什么 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。 一是为了适应各种工业应用的要求。如:高温技术(罐头杀菌)要求...
我国的身份证、港澳居民来往内地通行证、护照都已实现电子化,台湾居民来往大陆通行证也即将实现电子化。...[详情]
安徽查出6批次不合格淀粉及淀粉制品
昨日,安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉,抽检结果显示,共有6批次不合格,涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中,有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖,长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖,潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...
牙膏的神奇作用!
大家都知道牙膏可以去污垢,但是关于一些其它的妙用你都知道吗?大家总喜欢把还没用完的牙膏扔掉,你扔掉的可是宝啊!不信你看! 去除墙面上的污物如果家里洁白的墙面,被淘气的宝宝当成画板的话,试着用牙膏来恢复墙面清洁吧!用抹布或纸巾涂些牙膏,然后轻轻擦拭有笔渍的地方,很快就擦干净了! 清除衣物上的油渍衣服沾上了油渍,总是很难清洗干净的,有了牙膏就不一样了。在有油的地方挤些牙膏涂在上面...
如今很多家庭都喜欢养殖一些花草来美化我们的居家环境。而花草在美化环境的同时,也能给我们带来意想不到的特殊效果。我们最常听说的,就...[详情]
海洋微生物在整个地球尺度上驱动生物地化循环,同时这一循环也会受到病毒的影响,病毒会影响群落组成、代谢活动以及进化轨迹。那么除此之...[详情]