胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的...[详情]
胡萝卜素有机溶剂的特点
由于胡萝卜素是脂溶性色素,具有易溶于有机溶剂的特点,因此,可采用有机溶剂萃取的方法提取胡萝卜素,那么胡萝卜素有机溶剂的特点是什么呢? 用作溶剂的有机物可分为水溶性和水不溶性两种,而提取胡萝卜素的有机萃取溶剂应符合具有较高沸点,能够充分溶解胡萝卜素并且不与水混溶的特点。因此,乙醇和丙酮不可以用于胡萝卜素的萃取,因为乙醇和丙酮均可以与水混溶,通常来说常用的,提取胡萝卜素的有机溶...
自来水大肠杆菌检方法
1、大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明,大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主,而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。 2、大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高...
端午节将至,南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查,平均合格率99.01%,其...[详情]
盒马被举报员工换胡萝卜日期标签 同批胡萝卜下架
上个周末,盒马被指在标签上做手脚。有上海市民称,11月15日,在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜时,看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签。被丢弃的标签上是早已过期的日期,而店员换上的新标签则是当日日期。据静安区市场监管局透露,市民方先生称其在11月15日在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜,看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签,被换下的胡萝卜标签日期为11月9日、10日、11...
襄阳一面馆被检出罂粟碱 餐具大肠杆菌超标
昨日,襄阳市食品药品监督管理局公布7月份食品抽检结果,此次抽检涉及粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、餐饮食品、食用油、茶叶、蜂产品等22类食品及食品包装材料与容器,共643批次样品,其中587批次样品合格,56批次样品不合格。肉制品3批次不合格,分别为:樊城区骨卤香卤菜店经销的由襄阳市顶味食品有限公司生产的脱骨凤爪,检出山梨酸超标;樊城区贵志龙卤菜店的卤鸭头菌落总数和大肠菌群超标;...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。
重庆智飞生物8月27日发布官方公告称,根据自2020年年底起在湖南省、乌兹别克斯坦、印度尼西亚、巴基斯坦和厄瓜多尔开展的Ⅲ期临床试验关键数据及结论,由其子公司安徽智飞龙科马与中科院微生物研究所合作、采用重组蛋白技术研发的重组新型冠状病毒疫苗(CHO细胞)对新冠肺炎的总体保护率为81.76%,对新冠肺炎重症及以上病例、死亡病例的保护率均为100%。对德...[详情]
近20多年的研究发现,幽门螺旋杆菌寄生在胃粘膜组织中,人群中幽门螺杆菌感染率约为40%,是比较常见的细菌感染。那么感染幽门螺杆菌有哪些症状?如何预防呢?佰佰安全网来为您介绍一下相关的女性安全小知识。什么是幽门螺杆菌? 幽门螺杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功,是目前所...[详情]