中筋面粉可以做什么
中筋面粉就是生活中常见的普通面粉，是做一些面食比如馒头、面条、花卷等的主要材料，很多糕点也都是有不少中筋面粉的功劳，无论是喜欢甜口还是咸口，都可以做到。 中筋粉怎么做面包 中筋面粉做面包，其实做法相对来说跟普通面包的做法相对来说都比较类似，只要我们将所有的材料比如说面粉，水，鸡蛋，橄榄油，牛奶和白糖等这些材料都放到面包机桶里面，然后启动和面程序大约40分钟左右，然后将其取...
中筋面粉挑选
1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会...
被全世界抛弃的增筋剂，我国面粉企业中却还坚持使用。董金狮称，国际上对于偶氮甲酰胺发泡剂能否使用分两...[详情]
面粉公司给月饼公司提供的面粉含食品添加剂而被索赔千万
深圳富锦食品工业有限公司的“富锦月饼”在深圳消费者中颇有口碑，深圳市面粉有限公司的君子兰面粉也是家庭主妇常选用的品牌。不过，两公司近日却拉开了一场诉讼大战：富锦公司状告面粉公司为其供应的月饼专用粉添加了含有脂肪酶的食品添加剂，造成其生产的月饼“酸性”异常过高而报废，索赔近千万元。25日，此案在深圳市中级法院二审开庭。富锦状告面粉公司索赔近千万据介绍，脂肪酶存在于含有脂肪的动、植...
营养专家：大量摄入过期面粉会慢性中毒
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，它能漂白面粉，同时加快面粉的后熟，并且还能生成新的化学...[详情]
很多人，男女不论，都对于3个180情有独钟，大多数时候都是虽不能至，心向往之。 这甚至一度成为了很多女性的择偶标准。 达到标准的自然是挺直腰板，更多的小哥哥想必都感到亚历山大。 我觉得做男人真为难啊，你碰她吧，她觉得你色，你不碰她吧，她觉得你不正常！ 我躲在车里 手握着香槟想要给你 生日的惊喜你越走越近 有两个声音我措手不及 只得楞在...[详情]