谷朊粉用途
用途1、面包的制做。添加1-3%(视面粉的筋率而定)的谷朊粉能增强面团筋力,提高面团的粘弹性、延伸性和稳定性,能保存醒发时产生的气体,并能控制膨胀,使面包体积一致。保形性好,提高面包质量,延长老化时间,还可以增加面包的营养成分。不同于添加化学强筋剂。 用途2、方便面、长寿挂面、面条的制做。添加1-2%的谷朊粉能增加面条的韧性,加工时不易断头,耐煮耐浸泡且筋道有咬头。 用途...
泽谷有机大米好吗
“泽谷”有机大米,产自三生有机食品基地——黑龙江五常市二河乡,该地是极富盛名的大米产区,独一无二的地理和气候条件让“五常大米”誉满天下。无污染的灵山秀水,生态天然的精心呵护,赋予这里最干净的空气、土壤和水,涵养出最纯净的高端有机大米,为您和家人的健康生活带来最佳品质和最安全的保障。 “泽谷”有机大米,选用五常地区特有的水稻品种“稻花香2号”,该品种生长期长达146天,米型瘦...
采访朝鲜丰溪里核试验场废弃仪式的韩国记者团在经过多日的焦急等待后终于被允许从首尔飞往朝鲜元山。...[详情]
北京重污染橙警 国Ⅰ国Ⅱ禁行
京津冀遭遇“跨年”重污染过程。据预报,受不利扩散条件影响,12月30日起,京津冀及周边地区将再次出现空气重污染过程。其中,北京将自12月30日夜间进入重污染水平,并持续至2017年1月1日晚。昨日,北京宣布自12月30日0时起,至2017年1月1日24时启动重污染橙色预警。北京重污染下月2日将“中断”昨天白天,北京仍蓝天白云,到下午5点,北京城区及北部地区空气质量仍维持优良...
山东谷里彻查火锅店底料中的添加剂 以保冬季饮食安全
冬天到了,越来越多的人喜欢去吃火锅了,可是火锅店里的食品安全,却不是我们自己能控制的。为了让市民在冬季里吃到安全火锅,近日,谷里食药所对辖区餐饮店,特别是火锅店的自制火锅底料、自制调味料所使用的食品添加剂进行检查。执法人员重点检查火锅店火锅底料及其添加剂采购及使用情况,原料进货是否索取供货商有效许可证件和产品检验报告;是否有完善进货检查验收登记制度并按要求进行台账记录;是否采购...
2021年中国全年GDP破110万亿。全年居民消费价格比上年上涨0.9%。工业生产者出厂价格上涨8.1%。工业生产者购进价格上涨...[详情]
中华人民共和国国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式于9月29日上午10时在人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向“共和国勋章”获得者袁隆平颁授勋章。“共和国勋章”以红色、金色为主色调,章体采用国徽、五角星、黄河、长江、山峰、牡丹等元素,章链采用中国结、如意、兰花等元素,整体使用冷压成型、花丝镶嵌、珐琅等工艺制作,象征勋章获得者为...[详情]
很多人认为,冰箱是万能的“保鲜神器”,任何食物只要放进冰箱里,就可以延长保质期限。但其实,不是所有的食物都适合放进冰箱。有些食物久放冰箱,反而会滋生细菌,加速变质腐败。那么,哪些食物不能放在冰箱里呢?佰佰安全网为您分享一下这方面的食品安全小知识。首先我们就得来了解一下冰箱的作用 (1)冰箱能使食物在低温下保存,抑制食物细菌的的繁殖,但是冰箱的温度却适...[详情]