中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些...[详情]
面粉如何漂白
在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化...
漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...
“50年代的水淘米洗菜,70年代的水开始变坏,90年代的水鱼虾皆殆,21世纪的水百病袭来。”这是全...[详情]
石家庄市十项措施严管严控黄牌货车
石家庄市实施十项措施加强对中型、重型货车的管控。今天,从石家庄市公安局交通管理局获悉,即日起,石家庄市实施十项措施加强对中型、重型货车的管控。挑选精干力量,组建夜查分队。即日起,石家庄市内各交警大队及三环、机动大队调整勤务安排,组建夜间专职黄牌货车管控分队,每个执勤大队夜查分队不少于10人,至少由两名民警带队,夜间在本辖区内加大对中型、重型黄牌车管控力度,对进出市违法黄牌货车,...
摩托沪A黄牌价格已超40万 店家:上牌只能找黄牛
沪A黄牌价格已超40万,沪C 黄牌成为部分“爱摩族”退而求其次的选择。在上海,一张铁皮总是可以引发一波舆论狂潮,而除了四轮沪牌的价格走势水涨船高,沪A 黄色摩托车牌的价格也正以惊人的速度向上增长。近日,一篇名为“疯狂的沪牌:如果有一天牌照涨到了一百万……”的文章引起了广泛关注,文章声称沪A黄牌的价格已从原先的十几万元升至40余万元,未来车牌的走势难以预料。记者调查发现,如果想...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
很多人,男女不论,都对于3个180情有独钟,大多数时候都是虽不能至,心向往之。 这甚至一度成为了很多女性的择偶标准。 达到标准的自然是挺直腰板,更多的小哥哥想必都感到亚历山大。 我觉得做男人真为难啊,你碰她吧,她觉得你色,你不碰她吧,她觉得你不正常! 我躲在车里 手握着香槟想要给你 生日的惊喜你越走越近 有两个声音我措手不及 只得楞在...[详情]