面粉揉出筋

中筋面粉挑选

1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会...

中筋面粉储存

1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...

男子开车时揉眼睛 结果出事了

眼睛里进东西了怎么办？不少人下意识的动作就是：揉，平时揉眼睛确实也没什么问题，不过，在开车的时候揉眼睛，却分分钟会酿成大祸，前段时间，在宝安区石岩街道田心大道就发生一起，因为司机分心驾驶而酿成的严重交通事故。交警表示，该起交通事故发生在14日下午四点半左右，视频中，一辆原本行驶在道路左侧的白色小车，突然向右侧“跑偏”，看起来丝毫没有减速的迹象。“砰”地一声，就这样撞上了正推着自...

司机揉下眼车飞了！吓死人

7月9日，陈先生从长沙出发，驾驶着牌照为湘A1****的黑色小车，行驶在S30浏洪高速上。陈先生觉得自己越来越困，为了不这么困，陈先生开始揉眼睛！揉着揉着，只听“嘭”的一声，撞上了前面的红色小车！随后，陈先生便感受到了“天翻地覆”！因为他的车在空中旋转之后，变成了“倒立”状态！而前面那辆牌照为湘A2****的红色福特小轿车，被追尾后，失控撞上了护栏。红色小车车尾已经被怼稀烂 翻...