每袋食盐中碘酸钾质量

山梨酸钾在食品中的作用

山梨酸钾在食品中的作用如下： 一、山梨酸钾的性质山梨酸钾是以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应的产物，具有防腐性、安全性与稳定性三大优点具有以下特点： 1.防霉效果良好。 2.产品毒性低、安全性高。 3.不改变食品特性。 4.应用范围宽广。 5.使用方便。 二、山梨酸钾的用途作用 1、梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖的结构类似，故山梨酸可以透过细胞壁，...

碳酸钾在食品中的作用

在食品加工中，碳酸钾主要用于改善色泽和提升风味，不具备膨松剂的功能，碳酸钠有膨松剂的功能，同时提高食品的弹性和延展性。两种物质都是显碱性，不过碳酸钾的碱性比碳酸钠略强一点，是因为钾的元素活泼性比钠高一点。碱性越强，溶液的ph值就越高。相同浓度溶液的ph值，碳酸钾比碳酸钠高。 碳酸钾通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。但起不...

广东省每10万人中273人患恶性肿瘤

本周是全国第24个肿瘤防治宣传周，记者从省疾病预防控制中心了解到，广东省2017年肿瘤登记地区监测数据显示，广东全省肿瘤登记地区每10万户籍人口中，有273人被诊断患有恶性肿瘤，162人死于恶性肿瘤。省疾控中心专家表示，根据全省部分地区恶性肿瘤发病与死亡流行情况，提示肺癌、结直肠癌、肝癌、鼻咽癌、上消化道癌（食管癌与胃癌）以及女性乳腺癌、宫颈癌等，是全省应重点防控的恶性肿瘤类...

发改委：92号汽油每升降0.31元

国内油价终于结束了连续上涨。昨天，国家发改委发布通知，根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自2018年11月2日24时起，国内汽、柴油价格每吨分别降低375元和365元。这是自2014年12月27日之后的国内油价近四年来最大跌幅。记者从中国石化北京石油获悉，此次本市92号汽油由每升7.99元调整为7.68元，降低0.31元；95号汽油由每升8.50元调整为...