蛋糕粉是低筋面粉吗
蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...
什么是毒面粉
另一种添加了吊白块。主要用于印染工业上作拔染剂。由于是印染工业染料,其水溶液在60℃以上开始分解出有害物质,在120℃以下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体,可使人头痛、乏力、食欲减退等,医学专家指出,人食用掺有“吊白块”的食品后,可引起过敏、肠道刺激、食物中毒,肾脏、肝脏受损等疾病,严重的可导致癌症和畸形病变。一次性食用剂量达到10克就会有生命危险。 接...
7月15日开始,长生生物在一周内被曝两次疫苗问题,一次是狂犬疫苗生产记录造假,另一次是其全资子公司...[详情]
惊呆!高价网红药是面粉加违禁药勾兑
现在很多人都喜欢看直播,里面的主播似乎保养得特别好,皮肤看起来非常水嫩。当粉丝询问秘诀时,他们总会推荐一些闻所未闻、甚至所谓进口的药品或保健品。然而这些假保健品不仅不靠谱,还可能引发病症。 近日,江苏南通公安局破获一起利用互联网跨省贩售网红保健品的案件。所谓的保健品,竟然是由面粉掺兑西地那非等违禁药物制成的,如果长期服用,极易引起心律失常等症状。很多市民也都表示,网络主播推销的...
保时捷女车主红灯我全闯 打个电话全改
一言不合就掌掴。7月30日,重庆一名时尚女司机与一名男司机因行车纠纷互扇耳光的视频在网络上引发关注。重庆警方迅速查明冲突真相,通报称事起女子未按规定掉头,并就此及其驾车戴帽、穿高跟鞋等妨碍安全行车的行为作出处罚,双方就纠纷达成调解协议。然而因此事引发的诸多猜测,相关部门有必要作出进一步回应,以平息公众义愤。单看视频片段,女司机和男司机一来一回分别扇了对方一个耳光,且五大三粗的男...
最近,一段“红水浇地”的视频引发网友关注,视频中一口水井里红色的水流向一片麦地,这段视频是真的吗?红色的水究竟是什么?...[详情]
坐过绿皮普速火车的旅客朋友们,想必都见过这样的场景,在列车车厢的连接处,时不时都能见到烟民在那里“吞云吐雾”。如果同是烟民朋友的话,对这样的场景肯定感到相当温馨。但对于女士、小孩或者是厌恶二手烟的朋友来说,对此则是深痛恶觉。近日,绿皮火车应该全列禁烟吗?则再次引发了公众关注,并且登上了网络热搜,引起网友朋友的热议。原因起源于,近日一位乘客,因为绿皮车...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]