味精的主要成分
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶,谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐,它是一种无色无味的晶体,会在232°C时解体熔化。 经科学家证明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠,而焦谷氨酸钠是对人体无害的。在碱性环境中味精会发生化学反应,产生一种叫谷氨酸二钠的物质。该物质会散发...
地沟油主要成分是什么
接下来看下地沟油对人体有什么危害? 消化不良 在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。 腹泻 “地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者...
在南昌街头许多餐饮店内,可以看到厨房里不仅安装了煤气罐,还安装了“环保油”的塑料桶和灶台,两者仅靠...[详情]
男子更换变速箱油 放出来的油竟是黑色的
杭州萧山的徐先生反映,4月2号那天他的奥迪车在汽修厂更换了变速箱油,但之后遇到的种种情况,让他怀疑对方做了手脚。花了近三千换了变速箱油,放出来的油是黑色的? 杭州萧山新晨路上有一家华胜汽修连锁,据说总部在广州,专门维修各种高档车辆。徐先生说,4月2号,他把自己的奥迪A4开到这里做了个小保养,还花了两千九百多更换了变速箱油,第二天发现了问题。徐先生这辆奥迪A4已经开了6年多...
智能家庭安防云应用的主要表现
家庭安防云覆盖是未来安防行业发展的一个必然趋势。随着国家政策的大力支持,平安城市、平安社区等工程相继在全国各地推进。如今日益发达的互联网技术,为安防家用市场发展提供了一定的技术支持。下面我们来介绍一下智能“云”应用具体都体现在哪些方面。智能家居概念在此不做过多阐述,其通俗地讲就是通过自动化控制系统实现家居家电智能管理。简单举例来说,为了节省宝贵的下班时间,你需要远程控制电热水器...
近年来,随着科学技术的进步,有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注,有抗肿瘤 , 抗病毒,...[详情]
虫害可以说是菜农们最头疼的问题,每年都会有很多种类蔬菜因遭受虫害而影响产量。那么,主要虫害的种类有哪些?如何防治好呢?...[详情]