单硬脂酸甘油酯
什么是单硬脂酸甘油酯呢? 单甘酯(Monoglyceride,MG)的全称为单脂肪酸甘油酯(或甘油单脂肪酸酯)其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有...
双硬脂酸甘油酯
双硬脂酸甘油酯如下: 性状: 无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性。与水和乙醇混溶,水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质,即使以稀溶液方式服入l00g亦无害,但极大量时有乙醇似麻醉作用,并导致高血糖。 用途: 食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖...
长沙68岁的李阿姨半个月来一直腰痛不已,她想用贴“暖宝宝”的方式来缓解腰部疼痛,但由于自己本身有糖...[详情]
药用辅料不合格 安徽一企业上“黑榜”
4月20日省食药监局发布通告,标示为安徽山河药用辅料股份有限公司等3家企业生产的6批次药用辅料经检验不合格。目前,上述产品已被责令暂停销售使用、召回。药用辅料是指生产药品和调配处方时使用的赋形剂和附加剂,除了赋形、充当载体、提高稳定性外,还具有增溶、助溶、缓控释等重要功能。如果药用辅料不合格,药品疗效就会大打折扣。从公布的通告上看,不合格药用辅料涉及白凡士林、倍他环糊精、聚乙二...
国家食药监局:检出6批次药用辅料不合格
据国家食药监总局消息,经中国食品药品检定研究院等3家药品检验机构检验,标示为天津市宏发双盛凡士林有限公司等3家企业生产的6批次药用辅料不合格。现将相关情况通告如下:一、不合格产品的标示生产企业、品名和生产批号为:天津市宏发双盛凡士林有限公司生产的批号为20160421-1、20160422-1、20160718-1、20160719-1的白凡士林,安徽山河药用辅料股份有限公司生...
现如今,人们越来越重视食品健康,会更多的选择绿色食品,减少脂肪和高糖食物的摄入量,更多食用新鲜蔬果。那么对于绿色食品你知道多少呢...[详情]
北京疫情已明显蔓延,出现二代感染,集中批量升级风险等级。但现在的中国已经积累了半年的防控抗议经验,也以惊人的效率使新冠得到阶段性...[详情]
每到周末我都会出去“嗨皮”一下 每到餐厅门口都能闻到美食的味道额滴那个亲娘唉贼香啊 我幻想着能够进去吃顿霸王餐还不用被打 没钱这点幻想还是有的谁叫我穷又是吃货呢 我也只是想想而有人却做了混吃混喝吃顿霸王餐其实也见过但是新人办婚宴吃霸王餐你见过吗? 一起来开开眼吧!重庆的徐先生自己经营了一家休闲山庄,前几日,有一对新人在他这里办了一场婚礼喜宴。可谁知,...[详情]
昨天晚上10点55分,四川省宜宾市长宁县发生6.0级地震,震源深度16千米。目前,官方已经公布相关遇难者名单。 热闻一:宜宾地震遇难名单公布 6男6女让人痛心 截止今天11点,地震已经导致12人死亡,其中宜宾长宁县9人(双河镇男性杜采同、女性闫世联、女性罗永志、女性秦容、男性李秀明、女性王德英、男性李良焱、女性陶仲联、男性李云龙),珙县3人(珙泉镇男...[详情]