臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，那么到底臭豆腐长绿霉还能吃吗？...[详情]
如果臭豆腐长绿毛还能吃吗
食品污染小知识： 臭豆腐长绿毛肯定是不可以吃的，正规的臭豆腐，那本身是经过传统的工艺弄出来的，并不是靠什么细菌发酵产生的，所以长了绿毛的话一般意味着有绿脓杆菌感染，这种细菌是高致病性菌。所以不能吃的。 而且豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用...
腌咸鸡蛋水长霉了还能吃吗
如果长霉已经过几天的话是不能吃的，尤其是鸡蛋里闻着里面有臭味的话，是坚决不能吃的。 腌制方法： 首先，把鸡蛋用水洗干净，然后用偏热的温水浸湿一条毛巾，趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候，把毛巾盖到鸡蛋上面，盖10分钟左右; 然后，用水化盐，制作盐水。平时腌鸡蛋一定是饱和盐水，而我腌臭鸡蛋不需要饱和盐水，因为笔者认为盐水如果饱和会使鸡蛋内的蛋白质加速凝固，鸡蛋就不会臭...
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西...[详情]
恐怖！1.5米长蟒蛇溜进男子商店
6月28日上午，岚皋县民主镇老街居民李某正在自家商店忙活，突然发现店铺内进来一条蟒蛇，这着实吓了他一大跳。他赶紧找来邻居帮忙，但邻居也不敢上前。无奈之下，李某打电话报警求助。接到报警后，岚皋县公安局民主派出所民警迅速赶到现场。只见一条长约1.5米、成人手臂粗的金黄色蟒蛇正蜷缩在李某店铺的货架底层一动不动。为防止被攻击，民警小心翼翼地靠近蛇，瞅准时机后，紧紧抓住蛇七寸位置，徒手夹...
鱿鱼干还在保质期内就长绿毛了 可以得到赔偿吗？
“鱿鱼干还在保质期内就长绿毛了，我该怎么办？”10月26日，延吉市微友“Moon”向记者求助，前两天，她在一家食品经销店购买了两袋鱿鱼干，却在食用后发现已经发霉变质，这让她既气愤又担忧。“Moon”告诉记者，10月24日下午，她接送朋友下班路过长白山西路，由于去的比较早，她便在朋友单位附近的一家中韩食品经销店逛了逛，并消费22元购买了两袋预包装类食品“调味鱿鱼”。当日购买时，她...