自来水大肠杆菌检测方法有哪些？ 最近也是有很多网友问道这个问题，那么大肠杆菌超标到底有什么危害呢？...[详情]
大肠杆菌食物中毒症状
大肠杆菌食物中毒是指大肠杆菌引起的细菌性食物中毒。引起中毒食品可有熟肉、剩饭等多种食品，其主要是肠产毒素性大肠杆菌与肠侵袭性大肠杆菌引起中毒。肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎型，潜伏期一般为10-24h，其症状主要表现为食欲不振，腹泻(一日5-10次，无脓血)、呕吐及发热，脱水严重者还可发生休克。肠侵袭性大肠杆菌可引起急性菌痢型，主要症状表现为腹痛、腹泻(伴粘液脓血)、里急...
夏季儿童谨防肠出血性大肠杆菌
隐性感染者可传播病菌 肠出血性大肠杆菌是一种动物源性的细菌，主要宿主为家禽和反刍动物，尤其是牛。人食用被污染的食物和水，就会感染得病，并可通过“粪-口”传播途径在人之间传播。研究发现，感染这种病菌后，有些人没有表现出症状，但具有传播病菌、感染他人的能力，也就是所谓的“隐性感染者”。肠出血性大肠杆菌可在成人排泄物中存在约一周时间，而在儿童患者的粪便中存在时间更长，因而更具有传...
广东省两例人感染H7N9病例中发现了H7N9病毒变异株，目前一例病例已经治愈，另一例仍在救治之中。...[详情]
南京质监局抽检 绿豆糕大肠杆菌超标8倍
端午节将至，南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查，平均合格率99.01%，其中问题较多的集中在绿豆糕上。而前段时间备受关注的宁波问题小龙虾，昨天南京市食药监也进行了通报，上次检验不合格龙虾并非来自南京。宁波疑似致癌小龙虾不是南京的 今年5月13日，宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中，发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分，而这些药物有致癌...
不丹发生H5N1高致病性禽流感
2015年4月16日，不丹农林部向OIE紧急报告，4月3日，廷布宗(Thimpu)发生1起H5N1亚型高致病性禽流感。涉及的易感动物有后院家禽37只，其中16只发病、死亡，销毁21只。诊断性质为实验室检验和剖检。感染来源尚不清楚。不丹上一次发生高致病性禽流感是在2013年3月17日。...
禽流感也是一种病毒感染，并且这些年来非常常见，危害性也比较大，对于免疫能力比较低下的人群，还是需要做好预防措施的。...[详情]
幽门螺杆菌作为一种植根于人类胃黏膜的菌群，人体是它唯一的宿主以及传染源，可发病与任何人群任何年龄身上，其发病原因目前也没有明确的...[详情]
我们日常生活中最常见的肉莫过于猪肉了，猪身上的东西几乎都能吃，连猪尾巴也是受到很多朋友的偏爱，但是却有人从来不吃动物内脏，想想真是可惜了，因为其中的肥肠不仅是味道好，更主要的营养多，当然成为了小部分朋友热衷的菜品，因为它独特的口感和味道，可食用猪大肠哪些安全隐患呢？佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。什么是猪大肠？ 猪大肠猪的内脏器官，猪肠是用...[详情]