面粉和孝母比例

油条精与面粉的搭配比例

制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。在膨松过程中，起主要作用的是明矾和纯碱。而使用油条精就可以完全不用加入明矾和纯碱，油条精局具有了他们两个所具有的性质。 油条精与面粉的搭配比...

中筋面粉和普通面粉的区别

中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种，而面粉更加广泛，中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状，制作出来的食物味道也非常的好，而普通面粉有很多种类，不同的面粉颜色会有稍许区别，可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富，而且还含有维生素，碳水化合物以及蛋白质，能够达到...

湖北孝昌现超级蚊子 疑似“变异种”

这只“蚊子”身长约2厘米，通身为黑色，六根约4厘米长的长足很是吓人。夏天人们最讨厌的就是被蚊子叮咬，有时甚至因此感染疾病，所以居民应采取相应措施及时消灭家里出现的蚊虫，确保家人有一个健康的生活环境。5月7日上午，有孝昌市民反映，在自家小区内发现一种大蚊子，个头足足有普通蚊子的三四倍那么大。这么大个儿蚊虫会叮咬人吗?它是不是蚊子的“变异种”，对人有没有危害?记者现场看到，这只“...

浙江最孝姐弟感动网友 已获百万捐款

浙江景宁畲族自治县一父亲身患癌症，其15岁和8岁的一女一子走街串巷收废品卖钱为夫筹集治疗费用的故事近日来感动了众多网民，二人被称为“最孝姐弟”。据了解，是亲被爆出后，其父收到的捐款已超百万。昨日，记者拨通“最美姐弟”父亲张怀纯的电话，对方说，他正在上海市一家肿瘤医院看病。“情况不太好，癌症已经从大肠转移到肺部了，但想到有这么多人关心我们这个家庭，十分感激，为了孩子我一定会努力活...